Restoranid 2024, Märts

Kodurestoran: julgustada või sulgeda?

Kodurestoran: julgustada või sulgeda?

Kodurestoranid või kui eelistate seltskondlikku söömist, see on võimalus muuta oma kodu restoraniks, kas tegevus, mida tuleks julgustada või vastu panna?

Rooma: kas need on 11 parima hinna ja kvaliteedi suhtega restorani?

Rooma: kas need on 11 parima hinna ja kvaliteedi suhtega restorani?

Millised on Rooma linna parima hinna ja kvaliteedi suhtega restoranid? Oleme loetlenud 10 kööki, mis on jagatud köögi tüübi järgi, alates Jaapanist kuni pitsabaarini, trattoriast kuni tänavatoiduni

Milano: nimi on Capra e Cavoli, teie nimetate seda Capra e Calcoliks

Milano: nimi on Capra e Cavoli, teie nimetate seda Capra e Calcoliks

Ülevaade taimetoidurestorani Capra e Cavoli kohta Milanos Isola linnaosas. Hinnad kääride järgi ja mõned nõud ülevaatamiseks

Milano: Anteost saab esimene kino-restoran Itaalias

Milano: Anteost saab esimene kino-restoran Itaalias

Anteo di Milano muudab oma nahka ja pika restaureerimisega saab sellest esimene kino-restoran Itaalias, kus on ruum, mis mahutab 20 lauda

Restoranid: mixologist on uus sommeljee

Restoranid: mixologist on uus sommeljee

Üha sagedamini juhtub, et miksoloog võtab suurtes restoranides sommeljee kohale. Mida aga miksoloog täpsemalt teeb ja kuidas sai temast restorani tõmbenumber? Küsisime neist kolmelt

Täisrestoranid: Corriere'i järgi pikimad ootenimekirjad

Täisrestoranid: Corriere'i järgi pikimad ootenimekirjad

Kui kaua peate ootama, enne kui saate Itaalia parimates restoranides süüa? Siin on paljude tärniga tähistatud restoranide ootenimekirjad

Michelin Guide France 2016: kõik uudised

Michelin Guide France 2016: kõik uudised

Hoolimata varahommikul enesetapu sooritanud Prantsuse-Šveitsi suurepärase koka Benoit Violier surmast esitleti Michelini juhendit Prantsusmaa 2016. Siin on tulemused ja uudised

Veneetsia karneval: kus süüa fritooli, galanit ja kastagnoole

Veneetsia karneval: kus süüa fritooli, galanit ja kastagnoole

Fritoe, galani, castagnole, sõõrikud ja kõik Veneetsia karnevali praetud toidud: siit leiate parimat: Rosa Salva, Tonolo, Rizzardini, Didovich, Colussi

Pepsi avab New Yorgis restorani

Pepsi avab New Yorgis restorani

Müügis tuhmunud kaubamärgi taaselustamiseks teatab Pepsi Cola, et avab New Yorgis kaubamärgiga restoranide sarja Kola House. Projekti autor on Itaalia disainer

New York: Starbucks avab suure kohvipoe “ Eataly style ”

New York: Starbucks avab suure kohvipoe “ Eataly style ”

Seattle'i rahvusvaheline ettevõte Starbucks avab New Yorgis "Eataly stiilis" kohvipoe

Modica, šokolaadi (ja muu) linn

Modica, šokolaadi (ja muu) linn

Modica on šokolaadi linn, kuid mitte ainult. Siin on Sitsiilia baroki pealinna magustoitude, iidse "putie ro vino" ja uute restoranide seas

Joe Bastianich avab restorani n. 26: Sireen

Joe Bastianich avab restorani n. 26: Sireen

Joe Bastianich avab New Yorgis koos peakokk Mario Bataliga uue restorani, mille nimi on La Sirena ja kus on 300 istekohta

Jaapan: kokk, kes esitab seksismile väljakutse sushiga

Jaapan: kokk, kes esitab seksismile väljakutse sushiga

Yuki Chizui, Tokyo ainsa restorani Nadeshiko Sushi eesotsas, kus on ainult naiskokad, võitleb Jaapanis valitsevate seksismi eelarvamustega sushi jõuga

Milano: eksinud Paolo Sarpis ravioolide ja mullitee vahel

Milano: eksinud Paolo Sarpis ravioolide ja mullitee vahel

Pärastlõuna, mis on pühendatud Via Paolo Sarpile, hiinlasele Milano, mida süüa, sealhulgas ravioolid, mullitee ja väidetavad sajanda sünnipäeva munad

Scansati vein: tähtede kombinatsioon on puuviljamahlaga

Scansati vein: tähtede kombinatsioon on puuviljamahlaga

Veini ja roogade kombinatsioon tärniga tähistatud restoranides on langustrendis – Skandinaaviast Inglismaani, Austraaliast Ameerika Ühendriikideni

Kontrollige Nomas: esimesed 3 Michelini tärni Kopenhaagenis on Geranium

Kontrollige Nomas: esimesed 3 Michelini tärni Kopenhaagenis on Geranium

Põhjamaadele pühendatud Michelini juhendi Nordic Guide 2016 väljaandes võidab Kopenhaageni restoran esmakordselt kolm tärni. Kuid see pole Rene Redzepi Noma, vaid Geranium

Milano: iga metroopeatuse jaoks oma restoran

Milano: iga metroopeatuse jaoks oma restoran

Milano Città Stato sait on kohandanud Milano metroo paigutust, lisades igale jaamale restorani

Toit Milanos: toidu stressitest kodus

Toit Milanos: toidu stressitest kodus

Test Milano toidu kojutoomise teenuste kohta. Testitud kohaletoimetamisteenused on: Just Eat, Bacchetteforchette ja Foodora

Milano: 15 restorani, kus saate tervislikult süüa

Milano: 15 restorani, kus saate tervislikult süüa

Millised on need 15 Milano restorani, kus saab süüa tervislikult, tervislikult ja süümepiinadeta?

Iginio Massaril on fänniklubi: üllatunud kohtumise kroonika

Iginio Massaril on fänniklubi: üllatunud kohtumise kroonika

Käisime Iginio Massari fännklubi teisel koosolekul, et fotode ja sõnadega dokumenteerida Itaalia kuulsaima kondiitri kultust

5 parimat käsitööliste pagariäri Veneetsias

5 parimat käsitööliste pagariäri Veneetsias

Veneetsia parimad pagaritöökojad: Colussi, Rizzo, Milani, Semenzato, Cosetta Scarpa. Ostma rosette, pätse ja baguette laguuni parimatelt käsitöömeistritelt

Kohv, tee ja šokolaad: parimad aadressid Veneetsias

Kohv, tee ja šokolaad: parimad aadressid Veneetsias

Floria ja Quadri on kaks Veneetsia kuulsaimat kohvikut, mis asuvad Piazza San Marcol vastamisi. Kui otsite soodsamaid, kuid kvaliteetseid alternatiive, siis siin on 5 kohvi, tee ja šokolaadi kohta, mida peate nägema

Bologna muutub: kõik restoranid, mis avatakse ja muutuvad

Bologna muutub: kõik restoranid, mis avatakse ja muutuvad

Kuidas muutub Bologna restoranide kaart uute avamiste ja paljude muudatuste valguses. Kes ja kus avab, kes liigub ja kuidas

Enrico Bartolini avab Milanos Mudecis oma restorani

Enrico Bartolini avab Milanos Mudecis oma restorani

Enrico Bartolini lõpetab kogemuse Devero hotelliga ja saabub Milanosse Enrico Bartolini restoraniga, mis asub Mudeci kultuurimuuseumi kolmandal korrusel. Vahepeal avas Toscana kokk Bergamo Altas soodsama hinnaga restorani Casual

India: külmkapp vaeste toitmiseks väljaspool restorani

India: külmkapp vaeste toitmiseks väljaspool restorani

Indias Kochis on restorani Papada Vada noor omanik Minu Pauline pannud restoranist välja ühise külmiku, et teha seda vajajatele kättesaadavaks toit, mis üle jääb ja mis muidu satuks restorani. prügi

Alain Ducasse avab Versailles’ palees restorani

Alain Ducasse avab Versailles’ palees restorani

Mitme tärniga pärjatud prantsuse kokk Alain Ducasse avab Prantsusmaal Versailles' palee tiivas luksushotelli ja restorani. Investeering 15 miljonit eurot ja avamine 2018. aastal

925 naela: kuidas valmib maailma kalleim kebab

925 naela: kuidas valmib maailma kalleim kebab

Maailma kalleim kebab, mida serveerib Londoni restoran Hazev, maksab 925 naela. See on valmistatud Wagyu veiselihast, Prantsuse juustust ja Modena palsamiäädikast

Milano: 1868. aastast galeriis tegutsenud Savini ähvardab kaduda

Milano: 1868. aastast galeriis tegutsenud Savini ähvardab kaduda

Riiklik korruptsioonivastane amet selgitab Milano omavalitsusele, kes oli juba uuendanud üürilepingut Savinis, ajaloolises restoranis Galleria Vittorio Emanuele, et ilma korrapärase hankemenetluseta ja ilma pikendamiseta kandidaatideta pole see võimalik. Ja Savini riskib

Eelvaade: see on Davide Oldani uus D ’ O

Eelvaade: see on Davide Oldani uus D ’ O

Üks tuntumaid ja kuulsamaid Itaalia kokkadest staarkokkasid Davide Oldani avab peagi uue D'O San Pietro all'Olmo keskväljakul, mõne meetri kaugusel esimesest restoranist. Selgitame, kuidas see saab, ja vaatame koos esimest fotot

Firenze: Caffellatte sulgeb, Tripadvisorile Vanna ei meeldi

Firenze: Caffellatte sulgeb, Tripadvisorile Vanna ei meeldi

Pärast 32 aastat "Vanna" juhtimist sulgeb Vanna Casati Gnot ajaloolise Caffellatte'i meierei Firenzes via degli Alfanis

Bistrot Autogrill ja Euroopa parimad puhkealad

Bistrot Autogrill ja Euroopa parimad puhkealad

Muudatused reisijate toitlustuses: Autogrill viib Bistroti mudeli kiirteele, Fiorenzuola d'Arda puhkealal (Piacenza). Mis on peale selle Euroopa gurmeekindlad puhkealad?

Noma Sidney 12-käiguline menüü sulgub

Noma Sidney 12-käiguline menüü sulgub

Viimased päevad René Redzepi restorani Austraalia versioonile. Sidney Noma suletakse 26. aprillil, selle tähistamiseks esitleme kogu 12-käigulist degusteerimismenüüd

10 konkurentsitut Itaalia brunchi, tüübid tüübi järgi

10 konkurentsitut Itaalia brunchi, tüübid tüübi järgi

Brunch, tüüpiline anglosaksi pühapäevasöök, on halva mainega, paljud kokad peavad seda toidujääkide prügimäeks. Kuid kui see on õigesti tehtud, võib hiline hommikusöök olla rahuldustpakkuv. Siin on parimad Itaalia brunchid tüübi järgi

Põgenemine linnast: 10 mugavat linnavälist trattoriat

Põgenemine linnast: 10 mugavat linnavälist trattoriat

Et nautida imelisi nädalavahetusi alates 1. maist, on siin 10 provintsi trattoriat, kus sööte hästi ja kulutate vähe. Ühesõnaga, 10 täiuslikku reisi linnast välja

Restoranide kevad Roomas: kõik uudised

Restoranide kevad Roomas: kõik uudised

Toitlustussektoris kasvab Rooma kõigist probleemidest hoolimata jätkuvalt. Siin on kokkuvõte uutest kevadistest avamistest aperitiividest restoranideni, šampanjast maamajadeni

Colbert Roomas: kuidas see on ja mida sa sööd

Colbert Roomas: kuidas see on ja mida sa sööd

Colbert on Trinità dei Montis asuv uus bistroo, mis asub Villa Medicis, mis on alates 1803. aastast Rooma Prantsuse Akadeemia koduks ja mille avasid neli noort Rooma ettevõtjat, kes on usaldanud menüü Arcangelo Dandinile. Siin on esimesed muljed

Tour d ’ Argent: Prantsusmaa vanima restorani oksjonitükid

Tour d ’ Argent: Prantsusmaa vanima restorani oksjonitükid

1582. aastal Pariisis avatud Prantsusmaa vanim restoran Tour d'Argent pani oksjonile üle 3000 eseme, sealhulgas 1788. aastast pärit konjaki ja kuulsa presse à canarde

Bruno Barbieri: uus restoran kannab nime Fourghetti

Bruno Barbieri: uus restoran kannab nime Fourghetti

Masterchefi kohtunik Bruno Barbieri paljastab Fourghetti projekti üksikasjad: juuni lõpus avatakse restoran Bolognas, seejärel filiaalid Barcelonas ja New Yorgis

Ikea avab Pariisis ajutise restorani

Ikea avab Pariisis ajutise restorani

Ikea Pariisis avatavas ajutises Krogeni restoranis võistleb 15 amatöörkokka, kes võistlevad omavahel 10-euroste menüüdega

Bon Jovi avab teise restorani, kus arvet ei maksa

Bon Jovi avab teise restorani, kus arvet ei maksa

Ameerika rokkstaar Jon Bon Jovi avab New Jerseys Soul Kitcheni, teise koha neile, kes ei suuda arvet maksta