Beyond Meat on võltskana taaselustamas
Beyond Meat on võltskana taaselustamas

Video: Beyond Meat on võltskana taaselustamas

Video: Beyond Meat on võltskana taaselustamas
Video: TOOMINE. ODESSA EMA. VEEBRUAR 18. Searasva retsept. NUGADE ÜLEVAADE 2024, Märts
Anonim

Peale liha, maailma liider koos Impossible of taimepõhise võltslihaga, toob turule a võlts kana Bloombergi kogutud kuulujuttude kohaselt aasta lõpuks vegan. Sünteetilise liha tootja ütleb klientidele, et valmistub sel suvel turule tooma kana alternatiivi, väidavad allikad, kes on palunud oma nime avaldada. Ettevõte kommentaaritaotlustele ei vastanud.

Taimse kanaliha lisamine tootevalikusse tähendaks Beyondi olulist laienemist, mis on üldsusele juba tuntud. võltsitud veiselihaburgerid ja -vorstid, mis on saadud kaunviljapõhiste ja erinevate maitseainetega pastadega. Kana on Ameerika Ühendriikides kõige populaarsem liha – isegi osa olemasolevast nõudlusest taimsetele saadustele suunamine oleks tohutu äri.

Beyond Meati jaoks oleks see tegelikult teine võimalus: ettevõte on aastaid katsetanud võltsitud kanalihaga, näiteks külmutatud fileede müügiga, mis lõpetati 2019. aastal. Hiljuti testiti taimset kana, mida testitakse KFC-ga: testide hulgas oli tükike "hakkliha" ja seejärel toode, mis taastoodab tõetruumalt "lihasele sarnast struktuuri". Eelmisel kuul antud intervjuus keeldus Beyondi kasvudirektor Chuck Muth teatamast, millal kanapõhine toode turule tuuakse, öeldes vaid, et see jõuab kohale "suhteliselt lähitulevikus".

Mis puutub kunstlikku veiselihaburgerit, siis Beyond tõi just turule versiooni 3.0, mille eesmärk on olla ka toitumise seisukohast tervislikum ja lihalaadsem.

Soovitan: