Armasta vürtsikas toit? Tea, et see võib olla seotud dementsuse oht, vähemalt Hiina uuringute põhjal otsustades.
Seni on peaaegu kõik varasemad uuringud tšilli ja vürtsika toidu võimaliku mõju kohta tervisele andnud positiivseid tulemusi. Näiteks 2017. aasta ulatuslik uuring väitis, et kuuma punase paprika söömine on seotud väiksema suremuse riskiga.
Tšilli peamine toimeaine ja see, mis neid kuumaks teeb, on kapsaitsiin, seega on sellel ühendil suure tõenäosusega suur roll tšilli võimalikus tervisemõjus. Jah, aga millistest mõjudest me räägime?
Mitte päris positiivne, otsustades suure Hiina elanikkonna valimiga läbi viidud uuringu põhjal, mis viitab sellele, et pidev suures koguses tšillipipra söömine võib kiirendada kognitiivset langust, suurendades dementsuse riski. Teadusajakirjas Nutrients avaldatud uurimistöös tutvustati 4582 üle 55-aastast Hiina osalejat. Uurimisrühma juhtis Doha Katari ülikooli doktor Zumin Shi. "Meie varasemates uuringutes leiti, et tšilli tarbimine on kehakaalu ja vererõhu jaoks kasulik. Kuid selles uuringus leidsime vanemate inimeste kognitsioonile negatiivset mõju,”märgib Zumin.
Uurijad leidsid, et inimestel, kes sõid regulaarselt rohkem kui viiskümmend grammi tšillipipart päevas, oli kognitiivsete funktsioonide languse risk tavapärasest peaaegu kaks korda suurem. Ühesõnaga, võib-olla tasuks sellele enne järgmist vürtsikat õhtusööki mõelda: seni, kuni pole hilja, on sel juhul täiesti mõttetu sellele mõelda, ei mäletagi.
