Võib-olla kohe, kui kuulen oma peas sõna "tricolor", vallandub mingi ebamäärase võitlusliku ilmega paraponziponzipò. Võib-olla on kihelkondlik retoorika selle termini nii ära kulutanud, et liigse kergusega kasutatud sõna "patriootlik" lugedes näpuotsad sügelevad. Võib-olla meenutab G8 mulle mõnevõrra süngeid pilte, mitte aga rigatoni täis caccavellidega kaetud laudu, kus on veetlevad külalised, just selle ja enama pärast kui Tricolor Menüü lugemist soovib peaminister Maa Suurtele pakkuda. - loomulikult tema isikliku koka poolt - Ma ei saa jätta oma kohustust täielikult täitmata.
Scipio kiivriga mehine peaga püüan leida alternatiivi penne basiilikule, tomatile, mozzarellale: kindlasti parandamatult itaaliapärane roog, kuid võib-olla mitte täielikult esindav Itaalia agrogastronoomia kolossaalset majanduslikku, kultuurilist ja ametialast kasvu.
Bottura Bollito-Non Bollito või Agostino Campari keedetud liha käru? Uliassi RiminiFest Calamaretto või Gennarino Esposito Calamari and Potatoes? Bartolini risoto punase kaalikajäätisega või väga traditsiooniline Ulmèti kollane riis?
Ma tean, see on raske töö. Kuna osadele sööjatele mõned koostisosad ei meeldi, siis teised hoiduvad religioossetel põhjustel: seega unusta spaghetton ajo, ojo ja tšilli või valitud salaami.
Lähme siis klaviatuuriga alla ja esitleme enne 8. juulit meie itaaliakeelset menüüd Duepuntozero [argh].
Kes tahab olla esimene?
Foto: Itaalia õhuvägi
