Kas teate, mitu kilomeetrit Big Mac läbib, enne kui see Ühendkuningriigis McDonaldsis kokku pannakse?
Üle 13 000, tegelikult mitte nullkilomeetrine võileib. Ja tuleb ette kujutada, et isegi Itaalia poodides pole asjad väga erinevad.
Kui Suurbritannias valmistatakse Big Mac’e suures osas kohalikest koostisosadest, siis see ei kehti iga üksiku komponendi kohta.
- Hapukurk on näiteks pärit Türgist ja läbib seetõttu umbes 3000 kilomeetrit.
- Sibulad on pärit isegi Ameerika Ühendriikidest, hõlmates ilu 7000 kilomeetrit.
- Veiseliha on parem, mis võib tulla Iirimaalt, mis tähendab, et Londonisse pääseb see vaid 400 kilomeetrit.
- Salatiga läheb halvemini, kui sellel pole hooaega. McDonald's ostab selle Hispaaniast, seega läbib see umbes 900 kilomeetrit.
- Leib seevastu liigub suhteliselt vähe, saabudes Oxfordshire’i piirkonnast, läbides seega vaid 120 kilomeetrit.
- Kaste on pärit Lancashire'ist, mis asub Londonist umbes 300 kilomeetri kaugusel.
- Seevastu Põhja-Iirimaalt pärit juustu jaoks on 800 kilomeetrit.
Kõik austusväärsed reisid koos transpordi, jahutuse ja jaotusega, mis neelavad lisaks nende transportimiseks eralduvale süsinikdioksiidile hea protsendi nende koostisosade tootmiseks vajalikust energiast, kuid Ameerika sibul tõstab kindlasti keskmist.
On ju hamburgerihiiglane teatavaks teinud, et kasutab mulla- ja kliimatingimuste tõttu kindlat sorti sibulat, mis on USA-s kasvatamisel parema kvaliteediga ning pealegi "pole Euroopas tarnijaid, kes suudaksid rahuldada meie küsimus".
McDonald's andis ka teada, et peab tehtud analüüsi "täpseks", kuigi keeldus kommentaaridest.
Ja teisalt, praegusel üleilmastumise aegadel, mil kõik reisivad igale poole maailma, ei saa kellelegi keelata kena kontinentidevahelist reisi. Isegi mitte sibulat.
