Aasta alguses tabanud kollektiivne neuroos, puu- ja juurviljade pakkimise mahekottide maksmise kohustuse tõttu, tundusid itaallased olevat muutnud oma ostlemisviisi, boikoteerides supermarketeid spetsialiseeritud kaupluste ja taluturgude kasuks.
Kuid pärast oma kulul biolagunevatel ja kompostitavatel kottidel uue normi emotsioonilainel ratsutamist tundub tarbija – ehk siis meie ülejäänud – olevat tavapäraste harjumuste juurde tagasi pöördunud.
Vahepeal kasvab laiaulatuslik levitamine, allahindlused veelgi rohkem, Esselunga teeb rohkem numbreid kui Harry Houdini.
Seda ütleb meile Area Studi Mediobanca, kes avaldas aastaaruande (2016. aasta suhtes) peamiste Itaalia ja rahvusvaheliste toiduainete suuremahulise turustamise gruppide kohta: Itaalia supermarketite käive kasvas aastatel 2011–2015 4,5%, rekordilise kasvuga Lidl Italia (+ 43%) ja Eurospin (+ 42%).
Veronese Eurospin grupi tulud ruutmeetri kohta on suuremad kui Ameerika hiigel Wal-Martil. Kuidas? Tänu logistikale ja lao väga kiirele taaskasutusele. Samuti on see kiire tarnijatele tasumisel ja hoiab kokku personalikuludelt, mis moodustavad 5,8% käibest, Lidl Italia 9,6% vastu.
Kuid milline supermarket võidab tulude väljakutse? Ja kes müüb kõige rohkem hõivatud ruutmeetrite (kasumlikkuse indeks) suhtes?
Esselunga omab mõlemat rekordit, olles 535 miljoni euro suuruse käibe ja 16 tuhande euro suuruse ruutmeetri müügiga rikkaim ja kasumlikum Itaalia kontsern.
Toetavatel positsioonidel on olukord vedelam: Conad on näiteks käibelt teisel kohal, kuid kasumlikkuselt edestab teda Coop. Tehke vajalikud võrdlused kahe esikümne vahel.
Kasumlikkuse indeksi järgi kahanevas järjekorras (2016. aastal) leiame Esselunga, Coop, Iper-Unes, Conad, Eurospin, Carrefour, Lidl Italia, Auchan, Selex ja Pam.
Kui vaadata käivet (2015/2016 suhtes), siis nimekiri kujuneb selliseks: Esselunga, Conad, Eurospin, Selex, Lidl Italia, Coop, Iper-Unes, Pam.
Kuri Carrefour ja Auchan. kaks Prantsuse ketti on negatiivsed.
Võttes arveid ka suurte rahvusvaheliste kontsernide taskutesse, toob Mediobanca aruanne esile ülisuure lõhe Itaalia ja välismaiste supermarketite vahel. Milanese Esselunga muutub pisikeseks, kui võrrelda Wal-Martiga, mille käive on 456,6 miljardit eurot, või teise Ameerika Krogeriga (109,4 miljardit), isegi Carrefouri endaga (76,6 miljardit).
Vastupidi, kasumlikkuse esikümnes on neli Itaalia ettevõtet, nagu tõi esile Repubblica Affari e Finanza.
Võttes arvesse tööstusliku marginaali ja käibe suhet, edestavad Esselunga ja Eurospin kõiki maailmas, välja arvatud Jaapani Seven & i ja Ameerika Target. Väga kasumlikuks osutusid ka Lidl Italia ja Iper-Unes, kes saavutasid kaheksanda ja üheksanda positsiooni.
