Vaadake, kuidas Massimo Bottura Jimmy Kimmeli juures pestopastat popkorniga keedab
Vaadake, kuidas Massimo Bottura Jimmy Kimmeli juures pestopastat popkorniga keedab

Video: Vaadake, kuidas Massimo Bottura Jimmy Kimmeli juures pestopastat popkorniga keedab

Video: Vaadake, kuidas Massimo Bottura Jimmy Kimmeli juures pestopastat popkorniga keedab
Video: Котёнок дрожал от страха при виде людей! Только посмотрите, как с ним поступили! 2024, Märts
Anonim

Cheeriose teraviljakarpi käes hoides pole lihtne toidujäätmetest rääkida.

Või keeta elusat pasta pestoga popcprniga, et veenda ameeriklasi, et isegi laua taga ei ole hea maitse mitte kulutajatele, vaid neile, kes oskavad süüa teha sellest, mis sahvrisse jääb, lugedes ehk "Leib on kuld" ("Bread" on kuld"), mis on sihilikult paigutatud kohta, kus seda ei saa nägemata jätta.

Lisame need Modena peakoka Massimo Bottura teistele tegudele, kes suutis eile õhtul ABC televisiooni kaudu edastatud Ameerika ühe kuulsaima telesaadete Jimmy Kimmel Live ! saatejuhi Jimmy Kimmeli pealtvaatajad ära võluda.



Oleme teiega juba rääkinud raamatust „Il pane è oro”, mis sündis koostöös enam kui 50 kuulsaima rahvusvahelise kokaga, kes kõik on pühendunud Expo 2015 toiduülejääkide küpsetamisele Refettorio Ambrosiano vaestele. Kuid Jimmy Kimmeli esitlus saates oli originaalne, sisaldades selleks puhuks kohandatud retsepte, Botturianlikke hoiatusi ("igaühel on õigus ilule") ja Kimmeli nalju.

Samal ajal kui Bottura valmistas alternatiivsete koostisosade ja segatud pastavormide abil pestot, edastasid Modena kokk ja Jimmy Kimmel selliseid dialooge:

- "Et ma saaksin valmistada pestot kõigega"

- See oleneb, teie suulae soovitab, mida teha. Sa ei pane sinna näiteks rosmariini, sest see on liiga pealetükkiv.

- "Aga mu suulae tahab sellesse rosmariini panna"

- "Teie suulae on vale".

Kas soovite teada, milliseid roogasid valmistas veel Modene peakokk, kes pärast Milano sööklat avas ühe Rio de Janeiros, viimaste olümpiamängude puhul, ning veel kaks rooga avatakse märtsist aprillini Pariisis ja Napolis?

"Mehhiko stiilis" panzanella, mis on valmistatud saate autorite järelejäänud bagelitest ja banaanilõhest, mis taastab mustaks muutunud ja muljutud viljad tänu pannile mandlipiima, vananenud teravilja puru ja kulbiga. jäätist kandiku põhjast.

Soovitan: