Sel nädalal tahan selle magusalt lõpetada: krimiuudiste ja valimiskampaania vahele jääb nii palju vajadust.
Soovitan seda raamatut, mis räägib maiustustest ja on magus, eeterlik, kaduv: Durian Sukegawa "Proua Tokue retseptid", mis ilmus üleeile Einaudi jaoks.
Need, kes armastavad rahulikke ja viisakaid lugusid, on 2015. aastal Cannes’i läbinud filmiversiooni ehk juba näinud.
Aga raamat, nagu sageli juhtub, on parem.
Seal on köök. Seal on pood. Seal on dorayaki, käsnkoogid. Seal on Jaapan, kirsipuude ja tarkuse oma.
Ja ennekõike on proua Tokue, kellel on salajane retsept maiustuste valmistamiseks. Armastusest ja aeglusest tehtud retsept.
Selle valemis on saladus: "Küsimus on azuki (oad, millest täidis valmistatakse, toim.) välimuse hoolikas jälgimine. Et avada, mida nad peavad meile rääkima.
See tähendab näiteks ette kujutada vihmaseid päevi ja päikesepaistelisi päevi, mida nad kogesid. Kuulake lugu nende teekonnast, tuultest, mis nad meieni tõid.
Kui sel nädalavahetusel või järgmistel teki all, võib-olla mägedes, soojas, pole enam õiget lugemist.
Graatsia puudutus tänapäeva elu kulumise vastu.
