Jumal tänatud, et ma ei ole ettevõtja, sest ma ei tabaks seda.
Näiteks: Lugesin põllumajanduslike hamburgeripoodide edasiste avamiste kohta - nii kutsutakse kvaliteetseid kiirtoidurestorane, mis said alguse sellistest kaubamärkidest nagu M ** Bun - ja mulle tundub, et me ei käi praegu enam hamburgeripoodides.
Minu viga? Ilmselgelt jah.
On tõsiasi, et igaüks meist vaatleb ainult teda ümbritsevat väikest maailma, nii et minu silmis – ja võib-olla ainult nendes – on hamburgeritsunami taandumas.
Oma linnas ma sellest enam ei kuule, poodidest mööda jalutades tunduvad need mulle sageli üsna tühjad, isiklikult käin paar korda aastas agri-hamburgeri poes.
Mulle tundub, et inimesed on burgerite söömisest pisut tüdinud, isegi kui need on head. Ja kulutada 12/14 eurot hakklihale, mis võib lõuna ajal garanteerida komplekssema ja tervislikuma võileibade-krõpsude-õllede pakkumise.
Või kulutada 20 “gurmee” hamburgerile, kui tänapäeval on toidu kõige populaarsem gastronoomiline versioon kahtlemata pitsa.
Aga võib-olla ma eksin. Võib-olla on küsimus minu linnas Piemontes, kus võib-olla on turg tõesti küllastunud.
Kes saab öelda … Ah jaa: võite seda öelda, kes elavad Milanos, Roomas, Potenzas, Forlìs, Trevisos. Kas hamburger veereb veel kodus?
