Praegu on segased ajad. Väga segaduses. Liiga segaduses. Niivõrd kui vähesed meist on teadlased, saame ainult püüda valida parimat teiste toodetud ja edastatud teavet.
Aga mis siis, kui leiate, et see teave on vale? Manipuleeritud? Instrumentaliseeritud?
Aastakümneid on perioodiliselt avaldatud uuringuid, mis on üksteisega vastuolus.
Mõnikord sellepärast, et eksimine on inimlik ja analüüsivahendid muutuvad. Mõnikord – nagu hiljuti dokumenteeritud juhtumis, mis tuvastas, et Ameerika suhkrutootjad varjasid sahharoosi ja patoloogia seoseid käsitlevate uuringute tulemusi – tahtliku üleastumise kaudu.
Täna lugesin ajalehest, et aastakümneid oleme juustu ilma põhjuseta demoniseerinud. Täpselt nagu me oleme minevikus süsivesikuid demoniseerinud. Šokolaad.
Kas kohv on hea või halb?
Kas goji marjad sobivad millekski või mitte millekski?
Kas vorstid põhjustavad vähki?
Kas vein põhjustab südameinfarkti või takistab seda?
Kas või on absoluutne kurjus?
Mõistan, et keerulises maailmas on raske lihtsaid vastuseid saada. Kuid just seetõttu, et tegemist on keerulise maailmaga, on meil erakordne vajadus: meil pole aega kõike, mida tahaksime sügavuti tundma õppida.
Seega sooviksin raamatut, mis vastaks mu küsimustele, aga ka Carlo Rovelli "Füüsika seitse lühikest õppetundi", mis 88 leheküljel paneb kosmosest midagi aru saama.
Kui keegi 88 lihtsal leheküljel mind toidust midagi aru annab, on tal kindlasti minu kümme eurot.
