Sisukord:
See on Buonapeto puhverserveri kohta selles mõttes, et ma kannan lihtsalt kellegi teise teksti.
See tähendab: võtan hea meelega vastu ja levitan toitumisspetsialisti arsti ja endise Masterchefi võitja Federico Francesco Ferrero koostatud "Jõululõuna dekaloogi" (äsja ilmus tema "L’apericenat pole olemas", Cairo Editore).
Lugesin seda ja panin käed juustesse, meeleheitel: ma ei suuda seda kunagi austada!
Ainus punkt, mille kohta ma tunnen, et saan lubadusi anda, on esimene. Federico on ju ideaalses vormis, aga mina olen igavesti ülekaaluline (kuigi kahtlustan, et süüdi pole mitte niivõrd jõulunädal, kuivõrd ülejäänud 348 päeva aastas).
Ja sina, kui palju punkte sa austad?
JÕULULÕUNASÕUNA DEKALOOG
• 1 ära unusta süüa hommikusööki, eelistatavalt soolast;
• 2 eemaldage leib laualt, leib on juba rikkalik ja rikkalik;
• 3 lisada menüüsse vähemalt üks toores hooajaline köögivili, võimalusel mahepõllumehelt;
• 4 veenda vanaema valmistama ainult ühte esimest rooga;
• 5 kasutust pooltäistera kivist jahvatatud jahude segamiseks;
• 6 eelistan pestitsiidide ja sulfititeta veini, mille temperatuur on maksimaalselt 12 kraadi, pudelis on viidatud suurepärased Itaalia valged, millega röstida, piirates kaloreid;
• 7 loobuda vaimudest kuni kolmekuningapäevani;
• 8 jäta juustud veel üheks päevaks seisma;
• 9 piirake toidukorra lõpus ainult ühe magustoiduga ja reserveerige teised pärast jalutuskäiku suupisteks;
• 10 kõndige tempokas tempos 30 minutit isegi jõulupühal.
