Sisukord:
Kas süüa nagu asjatundja, kulutades poole või veidi rohkem? Tundub, et see on võimalik alates tänasest ja kuni 22. maini koos Gurmeepäevad reklaamib TripAdvisorile kuuluv restoranide broneerimisplatvorm The Fork.
Saidile sisenedes saate valida eine hinnaga 25 eurot (joogid ei ole hinna sees) kvaliteetses restoranis, kus kulutate tavaliselt 40% rohkem. Teine võimalus puudutab vähem allahinnatud, kuid alati taskukohaste hindadega õhtusööke.
Loend on koostamisel, kuid seniks vaadake seda valikut, mille on välja pakkunud Corriere Cucina.
Milano
Sõrme aed
69 eurot Jaapani-Brasiilia õhtusöök, mille valmistab peakokk Roberto Okabe. Menüüs idamaine köök Milano versioonis koos roogadega nagu Ebiten Erroneous (tl krevettide tempurat lõhe ja Gazpacho ja teriyaki kastmega) või Passion of Brazil (magustoit kannatusviljade, valge šokolaadi vahu ja litšitarretisega.)
Veranda
69 eurot Four Seasons hotelli restoran, kust avaneb vaade renessansi kloostri kloostrile. Peakokk Guido Mollica koostatud menüüs on tuunikala tartar, kapparid, piquillo pipar ja mandlipiim; leotatud angerjas; magustoit leiva ja šokolaadiga.
Põhiline
Essentiali peakokk Gabriele Baldini pakub 25-eurost menüüd (eelroog, põhiroog teie valikul ja magustoit, kõik km0 juures), koha nimest lähtuvalt, kuid palju maitsega. Toitude hulgast Pehme muna ja bataat safraniga.
Vabadus
Peakokk Andrea Provenzani pakub menüüd hinnaga 49 eurot, kus on võimalus kombineerida veine lisades 15. Need on toidud: Tarte tatin kirsstomatitega, Ravioolid kammeljaga, Vitello tonnato, Mango sorbett basiiliku ja Timmuri pipraga ning magus magustoit- soolane: Kreemjas soolakaramell, maapähklisoobel, tume šokolaad.
Torino
Duae
Jaapani restoran Gabriele Locatelli eestvedamisel pakub 25 euro eest parimat sushit koos tartari, nigiri, gunkani, sushi, sashimi ja ka kohalike roogadega nagu tiramisu, šokolaadiflan ja panna cotta.
Bologna
Emilia köök koos ekskursioonidega Toscanasse restorani pakutud menüüs 25 euro eest: Toscana sealiha eelroog, peatükis Tortelli mugellani ja Millefoglie pasta ning lõpuks ulukiliha.
Firenze
Lungarno 23
Häbenematult moekas, lineaarse stiiliga, on ta õigusega uhke oma burgeri – linna ühe parima – üle, mis on valmistatud käsitööleivast, isetoodetud Chianina lihast, praekartulitest ja salatist.
25-euroses menüüs on lisaks eelmainitud hamburgerile Val di Chiana sinki ja röstitud rostbiifi.
Belcore
Soliidne köök 25 euroga. Eelroog: Tursavaht, röstitud leib ja mullet bottarga, seejärel vaakumis küpsetatud lambakoiba ürtide ja parmesaniga ning magustoiduks juustukook naturaalse vanilliga.
Rooma
Juudas tantsija
Rohke karikatuure ja Michelini täht Rooma kesklinnas 69 euro eest.
Peakokk Andrea Fusco loetleb: krevetivard filotaignas ja mortadellavahus, spagetid juustu ja pipraga rannakarbipulbri ja praetud piparmündiga, pistaatsia triumf punase puuviljateega. See on Gurmeepäevade üks atraktiivsemaid ettepanekuid, broneerige varakult.
Le Roof
25 eurot 3 käigu eest, mille valmistas Gaetano Costa, et valida menüü 13 elemendi hulgast. Soovitatavad toidud: Egg Gaetano Costa, Paccheri di Gragnano safranipistrite ja rannakarpidega, Suhkrukristallidega ahjukreem jäätisega. Vaade Parioli ja hindade ja allahindluste kohta, pole paha.
