Teie, Dissapore'i lugejad, kes olete maailma inimesed, öelge mulle: kui snoobne võib olla "mul pole teiega enam midagi pistmist"?
aasta saagas Borgo õlu, 2005. aastal Leonardo Di Vincenzo asutatud mikropruulikoda Borgorose linnas Rieti provintsis ja täna on esimene Itaalia käsitööõlletehas, mille aastane toodang on 12 000 hektoliitrit ja mis on just müüdud rahvusvahelisele kolossile. Ab InBev, oleme hüvastijätuvalsi juures.
Mitmed sõbrad (endised?) on end juba paljastanud, selgitades, et kiindumus on üks asi, kuid äriga ei tehta nalja, nad ei jaga "valiku põhjuseid" (valik müüa suurele tööstusele), selgitas Di Vincenzo aastal video nimekaim postitas Birra del Borgo Facebooki lehele.
Viimane, kes on endast eemaldunud, on Teo Musso, Itaalia käsitööõlle ikoon ja meie mikropruulikodadest tuntuima Birra Baladini asutaja, kes just eile vallandas Di Vincenzo nii südamliku, diplomaatilise kui ka kategoorilise "ciaone"-ga.
Musso, kes töötab usinasti uue Baladini õlletehase kallal, mis on äsja POP-iga purgis käsitööõlut puhastanud, kes pole end kunagi tööstusele müünud, rõhutab Facebookis sõprust, mis teda Di Vincenzoga seob, kiidab tema ettevõtlikkust. oskusi, meenutab häid aegu, kui avati koos Roomas Open Baladin, pubi, kus käsitööõllede valik on pöörane.
Siis aga teatab ta kripeldama: Birra del Borgo tooteid ma enam ei levita.
Tekstitsitaat: "Open ruumides juhindub filosoofia sõltumatute õlletehaste võõrustamine ja kuna seda tingimust Birra del Borgo ettevõtte struktuuris enam ei eksisteeri, otsustasime ühise järjepidevuse nimel selle õllede teenindamise lõpetada".
Enne teda oli 2-laba servija Manuele Colonna, Itaalia käsitööõlle kaitsenimi, Ma tölner, mida olete tulnud Roomas tegema.
Öeldes, et on otsustanud ReAle, Duchessa, DucAle ja teisi Birra del Borgo õllesid enam mitte levitada, kinnitas ta ühise rinde olemasolu, mida ennustas juba Jean Hummler Brüsseli käsitööõlle templist Moeder Lambicit, kes on valmis kaitsma. rahvusvaheliste ettevõtete vastu.
Üleeuroopaline vastupanuvorm, mis koosneb kangekaelselt sõltumatutest pubidest, klubidest ja väikestest õlletehastest, "et öelda ei ülevõtmisvõistlusele, mis tabab meid peagi pärast Ameerika Ühendriike".
Rohkem kui üks rida, üks rida. Praktikas varastatakse sõnu Bel Paese käsitööliste brasseriimaailmast.
Diego Vitucci õlletehasest Luppolo12 ja Trastevere restoran-pubist Luppolo Station, mis on tuntud oma interjööri poolest, mis meenutab 1920. aastate jaamu, pole erand.
Samuti oli ta vastu rahvusvaheliste ettevõtete rahastamisele ja ütles, et lõpetab Leonardo Di Vincenzo õlletehase teenindamise. Just paras aeg "varu otsa saada".
Järgnes Domus Birrae jaotus, mis on otsustanud sulgeda Lazio õlletehase uksed.
Kuidas mitte mainida Birra del Borgo väljajätmist Brüsselis asuvast Cantilloni õlletehase poolt iga kahe aasta tagant korraldatavast mainekast üritusest Quintessence Brassicole, mis hapu õlle ehk Lambici austajatele on nagu moslemite Meka ütlemine.
Isegi Cantilloni omaniku Jean Van Roy sõnul on Leonardo "eelkõige sõber". Aga ei ole võimalik (sõnasõnaline tõlge mõneks tunniks InBevi omandamisele järgnenud kommentaarist) "rebast kanakuuti lasta".
Peale tõstetud näpu ja kõigi nende erisuste on ebatõenäoline, et Lazio õlletehasel tekivad turustusprobleemid, mille taga on selline hiiglane nagu InBev.
Aga kui vigastus Birra del Borgo vastane nakatab mittetööstusliku õlle käitajaid ja tarbijaid, idee, et selle tooted on nüüd nagu paljud teisedki, krehvtiõlled, tõeliste käsitööliste karikatuurid, võib kulutulena levida, jättes Leonardo Di Vincenzo õlled võrdluspublikuta.
Kas hüpotees on usutav, kuidas arvate?
