Lugege siit edasi ja öelge meile, kas teile meeldib sahharilik väljavaade a restoran selline.
Mõtlema täielikult magustoitudest koosnev menüü, kohta, kus kõik, alates laudlinadest ja lõpetades söögiriistadega, on loodud nii, et saaksite nautida ainult magustoitu. Kas tehtud?
hea, London, nii rahvusvaheline moepealinn kui ka pidevalt kohanduvad trendid, ei reeda meid ka seekord: järgmisel kuul avatakse Inglismaa pealinnas linna esimene “Magustoidurestoran”.
Lapidaarne nimi, Kohvik, lummav asukoht Regent Streetil ajaloolises ja luksuslikus hotellis, nagu näiteks Hotell Cafe Royal.
Idee tekkis 33-aastasel Sarah Barberil, hotelli esimesel naiskondiitril selle saja-aastase ajaloo jooksul, ühe armastatuima Briti koka, Heston Bluementhali endine abiline.
"Me vajasime Londonis restorani, mis annaks magustoitudele nende väärilise tähtsuse, ilma et need oleksid menüü lõpus. Meie restoranis on nad aga pakkumise keskmes, kained ja kerged, et saaksite paljusid proovida.
Ja tegelikult on paljud toidud, mis moodustavad restorani menüü, mille seinad on kaetud hinnalise kuldse Sienna marmoriga, mis kajab iidsete Viini kohvikute atmosfääris.
Tõepoolest, degusteerimismenüüd on 3, mis on valmistatud kaloririkkas crescendos alates kõige mõõdukamast ja igaüks on seotud erinevate veinidega (näiteks Prosecco di Valdobbiene).
Erksad ja hüpnootilised värvid, kolmekäiguline menüü nimega Ricordi d'Infanzia, mitte eriti kallis (26 naela), on inspireeritud Inglise kondiitritoodete suurest klassikast: Jaffa koogist (täidisena apelsinimarmelaadiga šokolaadiglasuuriga küpsised) ja murenemisest. rabarberist vanillikreemiga.
Pick N Mix menüüs on neli käiku, 34 naela, mis võimaldab valida ja kombineerida nelja teistest menüüdest võetud rooga.
Ambitsioonikam viiekäiguline menüü (42 naela eest) on inspireeritud Alice Imedemaal unistuste maailmast ja siit leiame tipphetki nagu The Queen of Hearts: vaarikad, šampanja ja roosid; La Via Lattea: kitsejuust, metsik mesi, punapeet; Söö mind, joo mind: šokolaadi ja maapähklite baasil valmistatud kokteil.
