Detox-dieet pärast pühi: 5 viga, mida mitte teha

Ja ühesõnaga, loendur hakkab otsa saama: 3, 2, 1, detox dieet!

Pärast eelõhtuid, sünnitusi, santistefani, valveid ja õhtusööke on kätte jõudnud aeg pidutsemise ja mõnulemisega hüvasti jätta ning seedesüsteem ja maks puhata.

Täpsustame: me ei räägi sellest Salendav dieet. Selle asemel, et järgida leebemat ja jah, olgem ausad, tervislikumat toitumisstiili paar päeva, kõige rohkem paar nädalat.

Surmata gurmaani sinus (ja meis).

Seetõttu on hea võtta omaks mõned terve mõistuse reeglid, kuid mis on ka võimalikult hea maitsega. Sunni- ja karistusrežiimide ning vigade vältimine, mis võivad jõupingutused nurjata.

Oled sa valmis? 3, 2, 1, mine!

1. Hakka Talibaniks

Internetis leiduvate nõuannete hulgas uue aasta vastuvõtmiseks on isegi keegi, kes soovitab kõik pühadest üle jäänud rasvased ja kaloririkkad toidud märjaks visata.

Arvestades, et toidu raiskamine on alati piinlik, siis kas te olete tõesti nii ahnuse orjad, et te ei saa hakkama sahvriga, kus teid veel ahvatlevad viimased panettone'i viilud, võrk kreeka pähkleid, täis juustukauss, mõned kenad lihalõigud. ?

Pigem õppige neid haldama.

Väike viil pandorot hommikusöögiks visatakse ära enne lõunasööki (eriti kui saad punktis 5 nimetatud hea harjumuse).

Pähklites on palju kaloreid, aga ka rasvu, mis on kasulikud kolesterooli kogunemise vastu, nii et 2-3 mandlit päevas on ainult kasu.

Mis puudutab ahnust, siis üks lokk (curl!) gorgonzolat või viil (viil!) salaamit on õige tasu pärast päeva, mis kulub teie korralikult toitmisele.

Sest moto peab olema: detox jah, masendav ei.

2. Nõua alkoholi

Teate küll, kui teile öeldakse, et alkohoolsetes jookides on tühjad kalorid, mis tähendab, et need ei sisalda toitaineid (peale punase veini antioksüdantide!) Ja nende äraviskamine koormab maksa?

Kahjuks on see kõik tõsi.

Seega, kui peate tõesti fooliumi tegema, siis vältige jooke, aperitiive ja cicchetti ning piirake lauas veini (parem punane, vt ülalt) ühe klaasiga, ainult õhtul.

Teisalt tuleb ikka palju juua. 8 klaasi vett päevas, mida toitumisspetsialistid soovitavad. Ja siis ekstraktid ja tsentrifuugitud, aga ka smuutid ja lihtsad värsked mahlad, nii et te ei vaja uusima põlvkonna seadmeid, kuid on alati suurepärane viis puuviljade ja tsitrusviljade eeliste kasutamiseks.

Apelsinid on oma parimas perioodis ja mahlapressis saab läbi lasta ka veidi kuivatatud mandariine, mis võib-olla puuviljakausis virelevad.

Nii saad end täis C-vitamiiniga, mis on võimas antioksüdant ja aitab võidelda nn vabade radikaalide negatiivse mõjuga – ainetega, mida organism toodab muu hulgas siis, kui ta on allutatud dieedist tingitud stressile. rikas küllastunud rasvade ja loomsete valkude poolest või metaboliseerib suures koguses alkoholi.

Ja ühesõnaga, ma ei pea teile ütlema, et apelsinimahl on imerohi!

Rohke joomine on ka parim viis vedelike äravoolu soodustamiseks läbi klassikalise plin-plini, nii et jah taimeteedele, aga ka suppidele, võib-olla köögiviljapuljongil, doseerides soola mõõdukalt.

3. Snobbar aednik

Nendel nädalatel peaks temast saama sinu parim sõber. Toores ja keedetud köögiviljad sisaldavad vett (vt eespool) ning on seetõttu diureetilised ja puhastavad.

Lisaks annavad nad vitamiine ja antioksüdante (vt ülevalt) ning eelkõige kiudaineid, mis taaskäivitavad viimaste nädalate bankettidest laisaks muutunud soolestiku.

Vältige otsustavalt esimesi puuvilju ja nüüdseks igihaljaid köögivilju, nagu kabatšokid, baklažaanid ja tomatid, mis pole kunagi kadunud, kuid tänapäeval ei ole väga maitsvad ega toitvad.

Selle asemel panustage hooajaliste köögiviljade peale: kapsas, savoiakapsas, artišokk, spargelkapsas, seller, kaalikas, mõrujuur, lehtköögiviljad, kõrvits on kõik sordid, mis teevad väga head, maksavad vähe ja võivad gastronoomiliselt huvitavatele retseptidele elu anda.

Jah ka kaunviljadele ja nende kõrgetele toiteväärtustele ilma küllastunud rasvasisalduseta, mis liha "karistab": karistage jutumärkides, sest loomset päritolu toiduained ei tohi teie toidulaualt kaduda (kes ütles, et vili = detox ?), vaid tuleb valida targalt (nagu ma illustreerin teid järgmises punktis).

Lõpetame värskete puuviljadega, millest ei tohi kunagi puududa: ikka tsitrusviljad ja siis viinamarjad, õunad, pirnid, soovi korral isegi eksootilised puuviljad.

Sööge seda palju, kuid eelistage seda vahepalana, hommikul ja pärastlõunal, mitte söögikorra lõpus.

4. Valede valguallikate valimine

Köögiviljade kohta oleme juba rääkinud. Kuid loomulikult on kõigesööja dieedi peamine valguallikas liha, kala, juust ja munad.

Siin tuleb tegutseda targalt ja öelda otsustavalt ei liiga rasvarikastele ja töödeldud (loe, konserveeritud) toitudele. Eelista valget liha punasele ja võta nädalas kaasa vähemalt 3-4 portsjonit kala, et Omega 3 saaks täis.

Valige värsked ja lahjad juustud, välja arvatud parmesan ja parmesan, mis on väärtuslikud kaltsiumisisalduse poolest, energilised ja seeditavad.

Hellitage end soovi korral kord nädalas munaga, kuid magusa keetmisega, pehme keedetud või pošeeritud, mitte munapudru või omletiga.

Ühesõnaga ka siin terve mõistus rulez.

Võib olla kasulik taastada vana dissotsieerunud dieedi põhiprintsiip, nii et ärge tarbige samal toidukorral süsivesikuid ja valke, vaid reserveerige esimene lõunasöögiks (seega jääb ülejäänud päeva suhkrud korralikult omastada ja kõrvaldada), teine õhtusöögiks, valides seeditavad ja kergelt maitsestatud valmistised.

5. Seisa paigal

Kas olete tagasi tööle? Kui saate, jätke auto koju (ka teie linn tänab teid) ja liikuge jalgsi või rattaga.

Kas ei saa/ei ole aega? Leidke vähemalt see, kes teeks umbes tunnise kiirkõnni kord või kaks nädalas. Ise proovinud, kuu ajaga kaotasin suuruse.

Isegi kui see pole detox-dieedi eesmärk, ei tee see kindlasti halba.

Liikumine ühelt poolt põletab rasva ja kõrvaldab jääkaineid, teisalt aktiveerib ainevahetust. Jalutuskäigult naastes võid end üldsegi süüdi tundmata lubada kuulsa gorgonzola lokiga.

Miks, mäletad? Detox jah, masendav ei.