Alates laupäevast 12. detsembrist jaam Porta Susa juurde Torino sellel on uus nägu, patineeritud ja täiuslik Metropolitan Market. XIX sajandi endises reisijatehoones maandus EXPO ajal (3 miljonit külastajat) Milanos Porta Genovas edukalt testitud formaadi Savoyardi versioon.
2500 ruutmeetrit koos 15 käsitööpoodi paari kuuga kahekordistuma.
Kuussada kohta, pidev lahtiolekuaeg 07.30-22.30 (laupäeval ja pühapäeval kuni südaööni).
Turg, töötoad, üritused ja näitused.
Sada kakskümmend uut töökohta, ka Intesa Sanpaolo Grupi projektiga liitumise tõttu, eesmärgiga tõhustada kohalikke väiketootjaid nende autentsust moonutamata.
Omamoodi anti-Eataly, kus piletikassadest saadavas ruumis eksisteerivad kõrvuti kaasavõetavad toidud (ei ole üllatav, arvestades, et uues Porta Susa jaamas puuduvad piisavad poed), toiduturg ja restoraniala koos kohvikuga, millest saab kokteil õhtuses baaris.
Uus Torino Metropolitan Market käivitati rekordajaga: kõige püstitamiseks kulus kümme päeva, hoone kasutusleping kestab kümme kuud, kuid seda on võimalik pikendada.
Milliseid nimesid leidub Metropolitan Marketis? Kategooriline Andrea Rasca, ettevõtja ja projekti looja: mitte Coca Cola ja Ferrero, mitte tavalised õlle tuttavad näod. Ühesõnaga, mitte Eataly koopia, vaid kohalikud mikrotootjad, kes koos oma tootega toovad nägusid ja lugusid.
"MM"-st ostate hooajalisi puu- ja köögivilju otse tootjatelt, väikesed sõltumatud müügiletid kannavad oma tooteid DOP ja IGP märgistusega.
Seal on pitsat Triveneto versioonis, võid Aosta orust, sarapuupähkleid Langhest, WineExperience'i nurgast, isegi ebatavalist Osaka kööki.
Mercato Metropolitano Milano versiooni viga, kui me tõesti peame selle leidma, oli teatav originaalsuse puudumine. Silmad sulgedes võite olla kõikjal: nii Rinascente ülemisel korrusel kui ka Eataly vms. Vaatame, kas Torino suudab sellest vaatenurgast paremini minna.
Kõiki sündmusi saab jälgida Facebooki lehel, kui Rasca loodab, on projekti ette nähtud korrata teistes Itaalia ja Euroopa linnades.
