Sam Sifton - Kas tahaksid olla maailma tähtsaim (uus) toidukriitik?
Sam Sifton - Kas tahaksid olla maailma tähtsaim (uus) toidukriitik?

Video: Sam Sifton - Kas tahaksid olla maailma tähtsaim (uus) toidukriitik?

Video: Sam Sifton - Kas tahaksid olla maailma tähtsaim (uus) toidukriitik?
Video: PROKRASTINEERIMINE EHK MIKS ASJAD TEHTUD EI SAA | #19 CV.ee tööelublogi podcast 2024, Märts
Anonim
Endine New York Timesi toidukriitik Frank Bruni (kes on lõpuks paljastanud oma praeguse sarnasuse). Õige, uus kriitik Sam Sifton
Endine New York Timesi toidukriitik Frank Bruni (kes on lõpuks paljastanud oma praeguse sarnasuse). Õige, uus kriitik Sam Sifton

Kui Corriere pühitseb Zagati müüti (tõtt-öelda pisut määrdunud), klientide arvamustega koostatud juhendit, siis meil, siinpool ookeani, on Ameerika gastrokraatiat tabanud tsunamist raske mõista. pärast eilset kuulutas peatoimetaja Ben Keller välja New York Timesi restoranide uue reporteri: Sam Siftoni. Itaalias pole NYTimesi, ajalehtede lehekülgedel on restoranidest vähe juttu ja kui Stefano Bonilli saaks Michelini giidi direktorina Fausto Arrighi asemele, märkaksid vähesed. Vastupidi, Frank Brunilt ametikoha üle võtnud endise kultuurilehtede juhi Sam Siftoni nimi kostis kohe gastrosfääri igas nurgas, kus ta oli nagu sokk pahupidi pööratud, isegi kui ta oli järgmine kandidaat. USA president.

Näiteks mõni tund pärast kihluskirja Eater blogis ilmus üksikasjalik Sam Siftoni toimik (vanus, eelmised töökohad, maitsed, vastikused ja eelkõige mugshot). Teine ajaveebi, Gawker, pakkus välja lõbusa galerii võimalikest maskeeringutest, et varjata Siftoni identiteeti. Kes vastas ka New York Timesi lugejate küsimustele, kes on ohjeldamatult uudishimulikud teada saama, kuidas ta tööks valmistub.

Maskeerijad soovitasid Sam Siftonil oma identiteeti varjata
Maskeerijad soovitasid Sam Siftonil oma identiteeti varjata

Kõige kangekaelsemad, need, kes tahavad iga hinna eest mõista selle apokalüpsise põhjuseid, peavad arvestama kontori mõjuga, mis on võrratu. Nagu eelarve, mis oli määratud sellele, kellest sai automaatselt maailma kõige olulisem ja mõjukaim toidukriitik.

Kuigi mõni tund enne seda, kui Sam Sifton sai Timesi uueks kriitikuks, märgiti ühes toidukriitika seisu puudutavas huvitavas artiklis, kuidas isetegijate plahvatuslik arv on rolli Balkaniseerinud ja selle tähtsuse ära võtnud. Enamasti blogide süü. Mis aga aitasid kaasa Siftoni eelkäija Frank Bruni kultuse ülesehitamisel ja varastest tundidest peale otsustades kavatsevad nad temaga sama teha.

Soovitan: