Video: Nii palju ja head ja puhast ja õiget: kas me läheme tagasi rongile sööma?
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 12:32
Suve kuumim väljakutse oli see, mis puhkes Trenitalia ahjudes. Hankes lüüa saanud Cremonini Grupp ei taha võitjatele, Accori prantslastele teed anda ning on andnud oma töötajatele korralduse barrikaadida end kööki oodates, kuni TAR apellatsiooni otsuse teeb. Ja uue juhtkonna takistamiseks astuvad isegi Chef Expressi juhid rongidesse. „Vabandust – öeldakse –, et pidin peaaegu kakskümmend aastat nii järsult juhitud teenusest loobuma“, kuid Trenitalia keeldus pehmest ülevõtmisest. Samal ajal on Accori Itaalia harul, Tanto & Buono ettevõttel, valmis menüüd ja hinnakirjad (pdf), mis lubavad gurmaanide pööret. Ei mingit prantsuse kööki, vaid "tippkvaliteediga kohalikud tooted tasakaalustatud ja tervislike roogade jaoks". Krediidi avamine on antud koostööks Slow Foodiga, mitte ainult konsultant, vaid ka "teemaliste" menüüde koostaja (?). Tanto & Buono pakkumiste hulgas on ka moslemitele mõeldud roogasid (ilma sealihata) ning retsepte taimetoitlastele ja veganitele.
Mitte et Chef Expressist parem tegemine oleks äri, aga mida arvate Slow Food-Tanto & Buono lepingust? Kas õudusunenägu ebaviisakast teenindusest, kleepuvast pastast, higistest praedest saab lõpuks otsa?
Soovitan:
Kas on võimalik, et midagi nii head kui praadimine on nii halb?
Võimalik, et praetud toit, midagi nii head ja isuäratavat, on teie tervisele tõesti halb. Siin on valed müüdid, pettused ja tõed Itaalia ja maailma armastatuima toiduvalmistamise kohta
Nii palju haisu, nii palju au: 5 toitu, mis teevad nina haigeks ja rõõmustavad suulagi (võib-olla)
"Esmamulje on see, mis loeb," ütlevad lollid, kes loodavad ainult ühe meele hinnangule. Nagu tuhandel korral, kui vihkasid inimest esmapilgul ja siis aja ja kogemuse jooksul oma meelt muutsid, on see lugu viiest peenest gastronoomilisest tüübist, kes petavad […]
Jamie Oliver: kui palju raha ta kaotas (palju) ja kui palju teenib (palju)
Jamie Oliver: kui palju raha ta oma restoranide kriisi tõttu kaotas (palju) ja kui palju teenib (palju)
Esimesed pühad leviku märgi all. Kuidas kulutame ja kuhu läheme, kui läheme
Elu on see, mida sa teed, samal ajal kui teised ei pea oma lubadusi. Ootasin põnevusega esimeste pühade teejuhti uue ja stiilselt ümber kujundatud Panorama poolt välja kuulutatud leviku märgi all. Ärevil selle kisa: "puhkus hea maitse ja kainuse nimel", masenduses, sest oleksin tahtnud ise kirjutada - kallis Panoraam - kuidas harjumused muutuvad […]
Kartulipuder ilma kartulita: 7 head ja kreemjat, puhast alternatiivset retsepti
7 parimat retsepti kartulipudruks ilma kartulita, alternatiivid kanoonilisele mugulale: kõrvits, pastinaak, kartul ja lillkapsas, et päästa meid igavusest