Nii palju ja head ja puhast ja õiget: kas me läheme tagasi rongile sööma?
Nii palju ja head ja puhast ja õiget: kas me läheme tagasi rongile sööma?

Video: Nii palju ja head ja puhast ja õiget: kas me läheme tagasi rongile sööma?

Video: Nii palju ja head ja puhast ja õiget: kas me läheme tagasi rongile sööma?
Video: TAHAN, EI TAHA! - Loore All ja Laulupesa lapsed 2024, Märts
Anonim
pilt-91
pilt-91

Suve kuumim väljakutse oli see, mis puhkes Trenitalia ahjudes. Hankes lüüa saanud Cremonini Grupp ei taha võitjatele, Accori prantslastele teed anda ning on andnud oma töötajatele korralduse barrikaadida end kööki oodates, kuni TAR apellatsiooni otsuse teeb. Ja uue juhtkonna takistamiseks astuvad isegi Chef Expressi juhid rongidesse. „Vabandust – öeldakse –, et pidin peaaegu kakskümmend aastat nii järsult juhitud teenusest loobuma“, kuid Trenitalia keeldus pehmest ülevõtmisest. Samal ajal on Accori Itaalia harul, Tanto & Buono ettevõttel, valmis menüüd ja hinnakirjad (pdf), mis lubavad gurmaanide pööret. Ei mingit prantsuse kööki, vaid "tippkvaliteediga kohalikud tooted tasakaalustatud ja tervislike roogade jaoks". Krediidi avamine on antud koostööks Slow Foodiga, mitte ainult konsultant, vaid ka "teemaliste" menüüde koostaja (?). Tanto & Buono pakkumiste hulgas on ka moslemitele mõeldud roogasid (ilma sealihata) ning retsepte taimetoitlastele ja veganitele.

Mitte et Chef Expressist parem tegemine oleks äri, aga mida arvate Slow Food-Tanto & Buono lepingust? Kas õudusunenägu ebaviisakast teenindusest, kleepuvast pastast, higistest praedest saab lõpuks otsa?

Soovitan: