Roadhouse Grill jahtis talumatut tüdrukut, kes oli kodust toitu toonud

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 19:19

Aeg-ajalt võib liigne innukus ja kiiduväärt soov teha oma tööd parimal võimalikul viisil ütlemata kahju.

Eriti siis, kui reegleid ja protseduure rakendatakse orjalikult ning neid ei valgusta terve mõistuse valgus või killuke empaatiavõimet ligimese suhtes, isegi kui viimane täidab lihtsa kliendi või kliendi aseptilist rolli.

Nii juhtuski, et Cecchini kaudu Rodhouse Grilli läinud Mestre pere, kuhu kuulusid ema, isa, pooleteiseaastane tütar ja äi, meeleolukas õhtu kujunes võimaluseks kibestumist ja alandust, kus ema ja tütred on sunnitud oma eine sööma autos, selle asemel, et pereliikmetega toas istuda.

Tegelikkuses ei lähe episood hästi kokku steikhoosepoliitikaga, mis on soodsate hindadega menüüsid pakkudes alati toetunud perehaagissuvilatele. Tavaliselt on Roadhouse’i ruumides tähelepanu väikeklientide vastu kõrge, laste lõbustamiseks mõeldud pliiatsid ja värvid, õues liumäed ja kiiged.

Kuid seekord läks teisiti.

Kohe, kui pererahvas restoranis laudadesse istus, tõi pisitütre ema välja kodust kaasa võetud toidud spetsiaalselt pisitütre jaoks, kes lisaks sellele, et on vanus, kus kotlette ja kotlette nauditakse ikka veel beebina. toidule, tundub see ka mõne toidu suhtes talumatut.

Seda tehes võttis ta kohe peale restorani hoolas töötaja, kes teatas naisele absoluutsest keelust restoranis koju toite kaasa võtta, nagu seda tõepoolest näeb ette avalike kohtade hügieeni puudutav HACCP seadusandlus.

"Ei, proua, ta ei saa väljast toitu tuua," ütles töötaja karmilt. Ja daam, alandatuna ja kurnatud – ja ennekõike tahtmata kellegi õhtut rikkuda – viis oma väikese tütre autosse sööma, lihtsad singiviilud.

«Vaatasin äia ja kuna ma ei tahtnud kellegi õhtut rikkuda – räägib naine – ja olin juba piinlikkusest lillakas, sõitsin nagu pagulane last toitma. Aga mida sa siis 17-kuuselt liharestoranis tellid, ribi? Daam oli paindumatu, lasi mul õue minna, et pärast abikaasa proteste meile õhtusööki pakkuda, millest me keeldusime.

Pärast rõõmsat õhtut koju jõudes avaldasid lapse vanemad episoodi kohe ka restorani enda Facebooki lehel, pälvides silmnähtavalt palju toetavaid kommentaare.

“Pärast aastaid teie kliendiks olemist oli minu poolteiseaastane toidutalumatusega tütar sunnitud autosse sööma – kirjutab isa –, sest Mestres Roadhouse’is ei saa süüa kodust kaasa võetud toitu. Poolteist aastat vana tüdrukut ja abikaasat alandati ja autos sööma, mingeid reegleid ei sätestatud ja lõpuks proovisid õhtusööki pakkuda. Vabandust, alandus ei tasu end õhtusöögiga ära.

Steakhouse'i kohene vastus, mis avaldati nördinud lapsevanema kommentaari all ja milles süüdistatakse kahetsusväärset juhtumit töötaja liigses innukuses, kes kohaldas rangelt HACCP protokolli (Hazard Analysis and Critical Point Control), mis reguleerib toidu tootmine ja haldamine avalikes kohtades.

“See ei ole meie poliitika, vastupidi, oleme veendunud, et tegemist oli kahetsusväärse episoodiga ja oleme kliendiga igati nõus: meie määrus ei näe ette midagi sarnast ja restoranid vastutavad ainult enda valmistatud toidu eest. Oleme pererestoran, täis lapsi, meil on Itaalias 90 pererestorani. See oli ühe töötaja inimlik eksitus, kõik eksivad ja vabandame. Meil töötab 1500 operaatorit, viga võib juhtuda. Inimene oli reeglite rakendamisel liiga innukas, oleme nördinud."

Järelikult on juhtum suletud ja selle põhjuseks on lihtne inimlik eksimus, isiklik initsiatiiv, mis on täiesti paigast ära.

Loodame, et vähemalt kibe kogemus on abiks kõigile neile töötajatele, kes oma innukuses ja töökuses unustavad inimlikkuse ja terve mõistuse karmide regulatsioonide ja külmade protokollide kasuks.