Kas Termini jaamast on saamas maitse tsitadell?

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 19:19

Ja nüüd, trend pöörata jaamad on jõudnud ka maitsete tsitadellitesse, kus müüakse toitu, veine ja gurmee-gastronoomilisi tooteid. Rooma.

Torino Porta Susa jaamaga on see juba juhtunud. Taevast pärit manna igavlevatele ja näljastele pendelränduritele – tänapäeval asub Mercato Metropolitano üheksateistkümnenda sajandi hoones, mis oli rongipeatus.

Ja nüüd restoraniettevõtja Umberto Montano et a Firenze, 2014. aastal taaselustas hoone esimese korruse San Lorenzo kaetud turg, eksportige faili vorming Keskturg aastal Mazzonian Hood Termini jaam.

Kust pärit 15. september omal ajal raudteelaste söökla asunud piirkonnas plaanitakse avada paarkümmend maitsepoodi.

Ja selles kontekstis toidu ja veini koos rongide põrinaga avati ka "Terrazza Termini" rööbaste ees, "toidukohus", müügi- ja haldusala vaatega rööbastele. Ja siit me selle leiame Singi püha burger, roomlastele juba tuntud hamburgerikett, kuna sellel on pealinnas juba kaks kauplust.

Kiirutava reisija meelitamiseks on hamburgeriketi omanik Sebeto grupp langetanud oma uude burgerirestorani paar ässa, kellele on raske vastu panna, ei keegi muu kui kaks Kapitooliumi liha- ja juuretistoodete gurut: Roberto Liberati. ja Gabriele Bonci.

Uues rajavaatega restoranis on pakkumine eeskätt Püha burger, mis on pakendatud Sergio Capaldo poolt Slow Food Presiidiumi "La Granda" garanteeritud tunnustatud Piemonte Fassona tõu lihaga, mis ühineb maitsva kombinatsiooniga Gabriele Bonci lõhnav leib.

Seetõttu võib kiirustav reisija, kes soovib alati kiiret einet, Capitoline'i jaamas siiski arvestada pakkumistega alates 10 eurost gluteenivaba "Püha burger" (kaalub umbes 180 grammi, scamorza juustuga) ja sibularõngad), 12 eurot Roberto Liberati poest pärit veiselihaga burger “Hyperlocal” või 14 eurot burger “Ham Loves Roma” (munapuder, peekon raketi ja musta pipra majoneesiga).

Kuid menüüs on ka muid pakkumisi: "Crunch" burger (kaal 180 grammi, krõmpsuva peekoniga, scamorza juust tomati, jäämäe ja majoneesiga, hinnaga 11,50 eurot), lisaks põhiline Holyburger (kaal 180 grammi, punase sibula rõngastega ja püha kastmega tomati, kurgi ja salatiga, 10 €).

Neile, kes soovivad valida liha omast erinevat marsruuti või saada burgerit köögiviljade lisandiga, on Ham Holy Burgeri menüüs salatid, kartulid ja muud hõrgutised hinnaga neli kuni kümme eurot.

Saadaval on ka magustoidud ning soovijad saavad maitsva võileiva kaasa võtta rongiga või koju, küsides "Ham Loves Moving" valemit, alati koos uute spetsiaalselt Bonci küpsetatud leibadega nagu ciabattina, esimene kivist baguette, tuhat seemet ja rosett.

Lühidalt, liikvel olevas maailmas oli kiire toidu pakkumine maitset ohverdamata kohustuslik, eriti jaamas, mis vajab ümberehitust nagu Termini.