Torino, Itaalia esimene taimetoidulinn, on kuritarvitamine

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 19:19

Enne Chiara riidepuud, uus Torino linnapea, on pälvinud kõigi toidust rääkivate saitide tähelepanu, Disssapore esireas. Siis suurematest üleriigilistest ajalehtedest. Siis vallandas ta arvamusliidrite hordid, ajakirjanikud ja mitmesugused inimkonnad sekkusid sellesse teemasse huviga, et isegi mitte Erdogani hiljutised puhastused.

Siis (paremal) viha lihunike ja vorstiäri vastu olles mures majandusmõju pärast oma sektorile, nõuavad nad nüüd kardetud "köögiviljapühapäeva" vastandina "neerulaupäeva" või õigemini liha (see pole nali) kehtestamist.

Lõpuks on see pälvinud ka välismaiste ajalehtede, nagu Briti The Guardian, surematu "auhinna", mis hoolitses mitte ainult mahlaste uudiste edastamise eest, vaid ka paro paro, mis on asjakohaselt inglise keelde tõlgitud, mille mõned kommentaarid sai au Twitteri kaudu riidepuu.

Kommentaarid, mis jäävad nii Torino linna kui ka selle valitsejate surematuks auks ja uhkuseks.

Ja kui kõige liberaalsemate ja sõltumatumate seas ilmub ajaleht, mis tõstab niivõrd esile lihtsad uudised toidu ja toitumise kohta, ei saa me enam end traditsioonilise Itaalia eelarvamuse taha juurutada, ei.

Kui reaktsioon lõigu lisamisele taimetoidu ja vegantoidu propageerimine omavalitsuses", mõistetakse kui" keskkonna, tervise ja kõigi loomade kaitseks teadlikkust tõstvate sekkumiste kaudu selles piirkonnas "on nii ulatuslik ja vahetu, et tuleb teha mõningaid põhjendusi.

Esimene ei puuduta loomade õigusi, millest ei räägita (kuigi määratledes need kõik "õigussubjektidena", "mis isegi takistaks meil küttimast häirivat sääske, et mitte rikkuda tema õigust imeda meie verd", kirjutas Il Foglio, tundub see absurdne), kuid austades kodanikke.

Eriti siis, kui kaalul on nii delikaatne teema nagu toitumine ja sellest tulenevalt ka rahvatervis. Tegelikult, kui inimtoidul, mida inimene on aastatuhandeid praktiseerinud, pole olnud mitte ainult vastunäidustusi, vaid see oli vajalik teiste liikide ellujäämiseks ja vaenuliku keskkonnaga kohanemiseks, pole meil absoluutselt aimugi, millised on selle pikaajalised tagajärjed., taimetoitlane või isegi vegan toitumine.

Kakskümmend aastat on liiga lühike aeg, et näha sellise selektiivse toitumise pikaajalist mõju esinduslikule elanikkonna valimile, pealegi maailma osa jaoks, meie oma, mis pärineb hoopis teist tüüpi toidukultuurist.

Meenutagem ka seda, et isegi tänapäeval ei nõustu teadusmaailm vegan-taimetoitliku toitumise väidetava tervislikumaga võrreldes kõigesööja toitumisega ning toitumisspetsialistid, kes loobuksid loomsetest valkudest, et asendada need toiduga. maagilised paarilised kaunviljad- süsivesikud on ikka vähemuses kui teised.

Rääkimata ikka veel lugematutest kahtlustest, mida vegantoitumine tekitab laste tervisele, keda lõunasöögil serveeritakse sööklates, praadide ja munade asemel suvikõrvits ja läätsed, mille paratamatu külg on vaidlustega, mis kujundavad nende toitumisharjumusi.

Ja pole vahet, kas Appendino hunta pole (veel) juurviljadieeti kehtestanud, vaid seda on ainult soovitanud või pigem "edendanud": vahendid, mis administratsioonil on kodanike mõjutamiseks, on sellised, mis ei saavuta vähem konsensust kui kohustus reaalne.

Kuid need kaalutlused tunduvad siiski väikesed, võrreldes sellega, mis ilmneb grillina dieedi "hea nõuande" taga, mis on ilmselt kahjutu.

See tähendab, et meid valitsejad tajuvad valijaid kui ebamäärast massi, mida tuleb kujundada ja suunata omaenda ideoloogiate poole, mitte paljusid inimesi, kellega teekonda jagada.

Vormitu toorainemass, mida kasutada oma eesmärkide saavutamiseks, olgu need siis lihtsad kabatšokid või pärisusud.

See on tõeline oht, mis peitub lihtsa "nõuande" taga, millele on alla kirjutanud Cinque Stelle. Autoritaarne hoiak, millest me praegu puudust ei tundnud.