Video: Valmistatud Itaalias ajakirjale Economist: aeglane toit, aeglane majandus
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 19:19
Algset Recco focacciat saab valmistada, manustada ja müüa ainult selle traditsioonilistes piirides, mis asuvad pealinna Recco, Camogli, Sori ja Avegno vahel.
Mõni kilomeeter Euroopa kaubamärgi ja kuueleheküljelise spetsifikatsiooniga kaitstud eriala kaitsmiseks, mis paneb paika omadused, reeglid, piirangud ja keelud.
Igaüks, kes üritab teelt välja tulla, on hädas ja teda teavitatakse kommertspettusest.
Liialdatud? Viiteid küsige samadelt konsortsiumi (Consorzio Focaccia di Recco) esindajatelt, kes, et konkurents ei saaks oma põhirooga mujal Itaalias ja maailmas teha ja müüa, on kehtestanud nii absurdsed reeglid, et täna, Näiteks Recco focacciasse ei saa USA-sse suunduval lennul istuda.
2015. aasta detsembris avas konsortsium Rho käsitöömessil stendi, et reklaamida oma focacciat, mis kannab IGP kaubamärki. Asi läks hästi suure järjekorraga kassas ja kassas, kuni Milano Nasi karabinjeerid kohale ilmusid. Tulemus: stend suleti ja juhtidele teatati ärilistest pettustest.
Pole vahet, kus focaccia valmistatakse, kuid seda on keelatud müüa väljaspool piire, isegi kui seda teevad samad distsiplinaarkaristuse koostajad.
Paradoksi meenutas eile Post, et kommenteerida Economisti artiklit protektsionismi liialduse kohta, mida Itaalia reedab oma tüüpiliste toodete kaitsmiseks: autoriteetne Briti nädalaleht räägib "sakraliseerumisest".
KPN (kaitstud päritolunimetus), KGT (kaitstud geograafiline tähis), GTG (garanteeritud traditsiooniline erisus) ja muud tüüpi kaitse vahel on meil Euroopas "garanteeritud" 924 Itaalia toodet, samas kui 754 prantsuse ja 361 Hispaania toodet.
Meil on selle õnnistatud inimese müümine vähem osav Tehtud Itaalias toit, napib jaotuskeskusi, mis suudaksid neid üle maailma viia, välja arvatud ehk Eataly, mis aga 400 miljonilise aastakäibega on kaugel kümnetest miljarditest tõelistest hiiglastest.
Economisti sõnul on Itaalias toodetud ja selle rahvusliku kaitsekinnisuse sümboliks Pitsa.
Asjaolu, et see sündis Itaalias, kuid ameeriklased teenivad suurimat kasumit, jõudes isegi nii kaugele, et suruvad meile oma ketid peale, vaata Domino juhtumit, ütleb meie majanduse probleemide kohta palju.
Kohanemisvõime puudumine, järeldab Economist, mis ei anna õiglust Itaalia geniaalsusele ja leidlikkusele.
Soovitan:
Aeglane toit - Küsige tõsiselt mõistujutu kohta meie võrdlustoitude ja veinide ühendusest
Olen Slow Food Inside. Tigu erutab mind, see on väike märk, mis identifitseerib elufilosoofiat, mis on maitsev nagu vähesed teised: head ja jätkusuutlikud asjad nii nende tootjatele kui ka keskkonnale. Nad olid 4 sõpra Bra baaris, kes otsisid Barolot, täna on nad jõud, kes räägib kõiki maailma keeli, alates […]
Itaalias valmistatud toit: eksport Hiinasse kasvab, +7,8%
Made in Italy toit: eksport Hiinasse kasvab, +7,8%, kuid pasta osas oleme alles kolmandal kohal
Itaalias valmistatud toit: iga päev registreeritakse 44 kaubamärki
Itaalias registreeritakse päevas keskmiselt 44 Itaalias valmistatud toiduainete kaubamärki
Võltsitud Itaalias valmistatud toit Torinos, tegelikult tuli see Aafrikast
Torino Guardia di Finanza avastas kaubandusliku pettuse, mille pani toime Porta Palazzo linnaosas asuvas supermarketis: jahu ja manna, mille koostisosi ei olnud etiketil märgitud, Itaalias valmistatud võlts, mis pärines tegelikult Aafrikast, purustatud riis läks teravilja vääriliseks
Valmistatud Itaalias, võltsitud toit 100 miljardit
Itaalias valmistatud võltsitud toit kasvab jätkuvalt ega aita kindlasti kaasa Covidi hädaolukorrale ja rahvusvahelise kaubanduse aeglustumisele