Sisukord:

Vallaline, kuid mitte liiga palju: mida sa sööd, kui oled üksi?
Vallaline, kuid mitte liiga palju: mida sa sööd, kui oled üksi?

Video: Vallaline, kuid mitte liiga palju: mida sa sööd, kui oled üksi?

Video: Vallaline, kuid mitte liiga palju: mida sa sööd, kui oled üksi?
Video: 🌞 Mida Toob September 2023? 🌞 🔮 Vali Kaart 🔮 2024, Märts
Anonim

Eluperioodi jooksul reisisin palju, magasin hotellis vähemalt 4 ööd 7-st, reisisin kaugele, proovisin restorane, maitsesin tooteid, külastasin tootjaid.

Ja seda kõike tegin ma üksi.

Reisimine polnud minu jaoks nii kummaline, ma teen seda hea meelega, aga kõige vähem tundus mulle üksi söömine.

Seda tehes avastasin, et seevastu just neile, kes kardetud õhtusöögi üksi valmistavad, pakub söömine oma rõõmud ka mahajäetud laua ees.

Aga mida küpsetatakse nendel misantroopia või vajaliku eraldatuse juhtudel? Itaallased, retsidivistlike spagettidega inimesed, kipuvad oma leidlikkust piirduma tavalise pastaroaga, kuid meie arvates saab seda teha paremini.

Minu sooloõhtusöök sisaldab:

Hamburger

Hamburger
Hamburger

Ka vallalisus võib olla lahe ja seetõttu ära unusta gastrorežiimi. Aegadel, mil kõik muutub hamburgeriteks ja lihapallideks, võime täie hooga edasi minna.

Tehke seda mullikaga, tursaga, tuunikalaga, eelmise päeva rostbiifiga, kasvõi tofu või kaunviljadega.

Omlett

omlett
omlett

Oma viisilt ebaviisakas, kuid sisult siiras, on ta enam-vähem panni Callahan. Need ulatuvad söödavatest lilledest ja kabatšokkidest kevadel, baklažaanideni suvel, kartulite, seente ja artišokkideni tsükli sulgemiseks.

On neid, kes armastavad seda isegi alles jäänud pastaga, kuid ole ettevaatlik: see on kindel šokk, kui sa ei kuulu lauas sgamati kategooriasse.

Nuudlid

nuudlid
nuudlid

Brici diktatuuri ajal peab ka meie poissmeeste sahver (juhuslikult ja muidu) tegema eksootilise pöörde.

Varusta end uudishimuga ja varasta ühelt poolt oma kriuksuv kortsus nina ja teiselt poolt muumiahlad: on aeg proovida midagi uut. Riisinuudlid on õnn, kui küpsetate neid suvikõrvitsa, surimi ja sojakastmega.

Risotto

risoto
risoto

Ainuüksi köögiga hakkama saamine tähendab emalikust köögist distantseerumist, aga ka teadmist, kuidas õigel ajal toime tulla annuse tervisliku nostalgiaga. Risotod ja supid on selle kehastus.

Kõrvitsa ja taleggioga on risoto üks kihvt kaisus. Seepiatindi ja lusikatäie pestoga muutub see rafineeritumaks. Musta kapsa ja pecorino romanoga, tõeline üksiku hundi nauding, intensiivne ja hauakas.

Kui oled seltskonnast, et "Pasta on hea, aga Itaalia pole ainult pitsa, spagetid ja mandoliin", siis öelge meile, milline on õige menüü, mida enda järgi kaetud laua ees nautida, ilma kedagi kõrvalt.

Samuti tasub küpsetada midagi jubedat ja roog tugeva eneseheitega tagasi lükata.

Soovitan: