Video: Kas maapinnale kukkunud toitu saab süüa 3 sekundi pärast?
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 19:19
Paljud teavad 10 sekundi reeglit (mõned 5, teised 3). Kui korjad 10 sekundi jooksul üles maapinnale kukkunud toiduaine, võid selle siiski suhu pista, muidu tuleb see ära visata.
Kuid teadus sekkub taas, et raiskamisvastast brigaadi võita: Telegraphi uued uuringud selgitavad, et tava pole nii hügieeniline, kui me arvame, ja tõepoolest, populaarne reegel on lihtsalt vale müüt.
Ilmselt olenemata sellest, kas see on 3, 5 või 10 sekundit, bakterid nagu E. Coli või salmonella eest vastutavad isikud ründavad toitu koheselt.
Asi on selles, et iga toit, mis maapinnale kukub, puutub ikkagi kokku bakteritega; isegi mõneks sekundiks või puhtaks peetud pinnal. Ja veel, kõva komm on vähem saastunud kui juustuviil.
Sellegipoolest sõltub terviseoht bakterite endi enam-vähem suurest esinemisest ja tüübist, mis niikuinii kiiresti paljunevad: mõne tunniga võib mikroskoopilisest peotäiest saada miljoneid.
Teadus on halastamatu ja jätab meile kaks võimalust: üks on visata vähem toitu maapinnale; teine on kodu paremini koristada.
Lõpetuseks, kui soovid üllatusi vältida, on hea meeles pidada vaktsiinide kasulikkust.
Soovitan:
Raiskamise vastu: 9 toitu, mida saame süüa nädalaid pärast kõlblikkusaja lõppu
Terve või mõõdukalt hoolika kasutaja esimene reaktsioon on tüütus; kõigi teiste esimene mõte on "keda huvitab, kui pakendile kirjutatud kõlblikkusaeg on täna". Milline neist kahest on õige reaktsioon? See sõltub. Ilma tüütamata erinevusega "Tarbib kuni …" ja "Tarbib eelistatavalt …", oleme juba andnud, oletame, et on toiduaineid […]
Michelin Guide 2019: kas me saame lõpetada väitmise, et Bib Gourmandsis saab süüa 32 euro eest?
Michelin Guide 2019, kas me saame lõpetada väitmise, et parima hinna ja kvaliteedi suhtega restoranid kulutavad "Bib Gourmands" 32 eurot?
Mis unistus istuda restoranis ja kohe süüa, aga kas seda saab teha?
Milline unistus istuda restorani laua taha ja kohe süüa. Kas on mõni teenus, mis võimaldab seda teha?
Kas selle pikali kukkunud pitsatüki saab ära süüa 5 sekundiga?
Kui toit kukub maapinnale, siis mitu sekundit kulub bakterite ründamiseks? Oleneb, ütleb linnalegend 5 sekundit. Viimaste põhjalike uuringute järgi jama. Tõepoolest, need määratlevad terve fenomenoloogia, mis põhineb toidu tüübil ja pinnal, millel toit toetub. Sageli vastuoluliste tulemustega. Hea küll, kogu […]
Kas aegunud toitu saab süüa?
Ma ei taha ette lugeda teadliku gastrofaaniku massi, kuid olen ettevaatlik selle suhtes, kuidas ma kiiresti riknevaid ja kaua säilivaid toite säilitan. Näiteks ma tarbin konserve first in first out põhimõttel, mis tähendab, et söön enne ostetud toiduained ära ja panen varud tagasi. Mis puutub […]