Turul ostlemine: 5 viga, mida me sageli teeme

Minu jaoks on kevad sünonüüm turul ostlemine.

Kuigi mul kodu lähedal eriti huvitavaid pole, reisin meelsasti, et oma lemmikuteni jõuda, võib-olla laupäeva hommikuti, kui on piisavalt aega lettidel ringi seigelda, kaupa vaadata, hindu võrrelda.

Sest turul ostlemine võib olla ilus, hea ja ka soodne.

Kuid sellel on oma reeglid ja loomulikult oma lõksud. Seetõttu tahan siinkohal välja tuua vead, mida mitte teha.

1. Peatuge esimese boksi juures

Või alati sama. Turumäng toimib järgmiselt: alustad algusest, vaatad üle kõik müügikohad, võrdled kvaliteeti ja hindu, seejärel jälgid oma samme uuesti ning sooritad kõige odavamad ja/või parimad ostud.

Tõsi, müüjad kipuvad homologeerima, pakkudes enam-vähem samu pakkumisi, kuid loomulikult leidub neid, kes müüvad sulle ühe euro eest viis väga värsket artišokki, mõni viis nii-öelda.

Neil ei pruugi olla kõrgharidust turunduses, kuid nad teavad, kuidas seda mängu väga hästi mängida. Nii et sageli ei pruugi kõige silmatorkavamad pakkumised või enim tungivamad tooted, mida suuliselt suurendatakse või soovitatakse tungivalt, olla hea pakkumine teile, vaid ainult neile, kes vabanevad kaubast, mille müümisel on raskusi.

Muidugi võib see olla võimalus, eriti kui lähete turule sulgemisaja lähedal. Aga kui nad kell 9 hommikul seda ja toda "järele tõmbavad", siis küsi endalt, miks. Ja kui supermegapakkumine ei veena, siis mine resoluutselt edasi: kaks telki kaugemal on ilmselt midagi paremat.

Järjekorra küsimus: kas see on alati tõsi, et seal, kus on järjekord, on ka parim kraam? Üheksa korda kümnest jah, aga vaadake ka vähem rahvarohkeid lette, millel ehk lihtsalt klientide meelitamiseks on huvitavaid ettepanekuid.

See ei kehti üksikute kioskite kohta: kui teie turul on ainult üks küpsetusaparaat, on laupäeva lõunane rahvahulk röstitud kanaliha jaoks vältimatu, kuid mitte mingil juhul kvaliteedimärk.

2. Ära oma poekotti

Või veel parem – käru. Jah, ma tean, et see teeb palju vanaema, aga hullem on käia ringi, käed kotte täis või mõnest ostust loobuda, sest see kaalub liiga palju.

Mitte ainult: teie ostukott või käru peidab juba tehtud ostud.

Nii võid külastada kahte erinevat aednikku või kalakaupmeest, ilma et näitaksid neile, mida sa konkursilt ostsid, mis võib vallandada (sinu jaoks) asjatut professionaalset armukadedust.

3. Ole häbelik

Räägi ja küsi. Kauba päritolu, värskus, veidi maitset ja ka, miks mitte, parim viis ostma hakkava hoidistamiseks või küpsetamiseks (jah, isegi kui tead seda omast käest).

Müüja tähtsustamine, tema kompetentsile ja professionaalsusele toetumise näitamine muudab teid kohe mõistvamaks ja paneb aluse inimsuhtele, mis on turuläbirääkimistel põhiline.

Eelkõige võimaldab teatud enesekindlus hakkama saada isegi okkalise jutuga: kas ostsite kilo karpe ja need olid liiva täis, maitsetud ja nätsked? Järgmisel nädalal ärge kõhelge ja kurtke viisakalt, kuid kindlalt.

Teine võimalus antakse alati. Aga siis tuleb käivitada punane kaart: kaks teatrit järjest ja see laud tuleks teie ringreisilt ära jätta.

4. Kasutage ainult suure nimiväärtusega pangatähti

Väikesed lõiked ja sendid. Võimalik, et see on taskus või hõlpsasti tagatavas rahakotis.

Pole midagi hullemat, vähemalt meie, tüdrukute jaoks, kui iga kahe kolme järel kott avada, otsides rahakotti, mis on alati põhjas, kõige all (mida naise kotis on palju, palju kraami).

Nii nagu on tüütu vabandada, sest sul on ainult 50 eurot, kui võib-olla maksad kilo tomati ja nelja õuna eest. Või täielik õnnetus, kui näed, et lõikad sentide ja rummi mahukaid muutusi.

5. Osta kööginõusid jms

Puu- ja köögiviljad on korras. Kala ka. Liha, eriti linnuliha ja munad, sobivad hästi. Vinnutatud liha ja juustu, oliive ja kuivatatud tomateid, maiustusi ja suhkrustatud puuvilju on palju, head ja mugavad.

Ühesõnaga, kõik värsked toiduained, nii tüüpilised, kohalikud kui ka käsitöönduslikud toiduained, on turul oma kulutusi väärt.

Ülejäänud, mõne erandiga, mitte palju.

Ma ei räägi riietest, jalanõudest, mänguasjadest jms, mis pole toimumiskoht. Aga pottidest ja köögiriistadest, sageli väga tagasihoidliku kvaliteediga. Mittenakkuv koor, nii õhuke ja kerge, et praktiliselt otseses kokkupuutes leegiga kõrbeb toit hetkega. Puidust lusikad kildudeks, roostetavad noad ja nii edasi.

Rääkimata kõigist nendest tööriistadest, mis lubavad kõik maagiliselt koorida, viilutada ja riivida (alustades sõrmedest), kuid siis esimesel kasutuskorral lagunevad.

Köögitööriistade keskmine tase turul on alati üsna madal ega ole seda raha väärt. Nii et ärge laske end petta.

Saagiks piisab sellest, mida head ja värsket oled oma kärusse toppinud, ja üle jääb. Ja oleks kahju seda ära rikkuda, küpsetades kes teab millega kaetud ebatõenäolisel võltsgraniidipannil.

Muide, kas soovite teada minu lemmikturge Milanos? San Marco (puu- ja köögiviljad ning kala), Isola (puu- ja köögiviljad, kala, mozzarella), Bastioni di Porta Nuova (puu- ja köögiviljad), largo V Alpini (kõik), via Benedetto Marcello (etniliste sissetungidega puu- ja köögiviljad).

Tahaksin teada teie oma, teie linnades: kus te käite ja mida ostate?