De Gustibus: parim toiduteemaline telesaade, mida keegi ei tea

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 19:19

Pärast hiljutisi buliimilisi toidujooksmisi teles on raske välja mõelda vormingut, mida pole juba tehtud, kuna see käsitleb söömise ja joomisega juba mitmendat korda.

Aga kui talendid, videoretseptiraamatud ja maakokad ilma fakte teadmata telerisse katapulteerusid, on nüüd pannud teid luulet pisut kaotama, siin Ajaloo kanal ta tuleb välja uue programmiga, mis suudab ühendada iidsete roomlaste luksuslikud suupisted Genova G8 Chez Berlusconi menüüga.

Kutsutakse De Gustibus ja kuue episoodina räägib see Itaaliast, Itaalia toidust, Itaaliast, mida süüa, tuhandeid lugusid itaallastest laua taga.

Uudsus peitub selles lähenemisviisis: jutustama (ja loomulikult sööma) on John Dickie, inglise ajaloolane, kellel pole akadeemilisi näitlejaid, kes ei raputa kuupäevi ja uinutavaid kujutlusi, vaid suudab teid liimida ekraanile, jälgides ajastuid, roogasid. ja inimesed, ilma eriefektideta ja ebatõenäoliselt mobiiltelefonidega Rooma tsentuuriad, kes tõlgendavad ümberehitusi, on Quark stiilis selge.

Muidugi, nagu igas endast lugupidavas "köögi" formaadis, mis austab gastronoomia kaasaegset osa, ei puudu siin ka tuntud külalised: Bruno Barbieri, Gabriele Bonci ja Fulvio Pierangelini, kui nimetada vaid mõnda.

Rohkem kui sajandite kaupa gastronoomia ajaloo raske kokkuvõte, see on gastronoomiliste kurioosumite kostüümpilt. Ja sellest, kuidas toit on samuti ajalugu teinud.

Kõik on maitsestatud inglase irooniaga, kes närib hästi itaalia keelt (mõningate Alan Friedmani käänetega, kuid meeldivam) ja kes tundub olevat rahulik isegi kõige kaugemate maitsete ees, mida me täna sööme.

Rahuliku ja kavala dirigendi särts ei ole see karjuv ja ärevil, millega telekas meid isegi kaitsealal harjub, karjudes nagu Barbara D'Urso või jalutades stuudios väikese ekraanikatehheina, käed rüpes. Alberto Angela.

John Dickie on uus must, näeb hea välja, kuhu iganes sa selle paned, sööb poeaknal absoluutse hoolimatusega, mida möödakäijad jälgivad, töötab kokkade juures, keda kohtab, annab väikseid pärleid nagu "tule, ma poleks kunagi öelnud see"!

Ma rikun ära ainult ühe asja, siis vannun, et jään vait: kas teadsite, et Vana-Rooma gladiaatorid olid taimetoitlased? Ja kes jõid Red Bulli eelkäijat?

Siin on De Gustibus koostatud nendest kurioosumitest, aga ka sotsioloogilistest katsetest, nagu iidsete retseptide taasloomine ja tänapäeva maitsemeeltel maitsta laskmine, mille reaktsioonid ja tõrjumised jätan teile vaid ettekujutusele.

Seda kõike selleks, et öelda, et kui olete teles pakutavast toidust tüdinenud, nagu varem ette kujutasite ja seedisite, on ka teine võimalus: leiate selle igal reedel kell 22.00 ajalookanalilt.

Ma ütlesin sulle.