Ameerika jahimees vigastab hirve, kuid kui ta üritab järgmisel päeval sellega lõpule jõuda, saab ta hinge ja tapetakse
Maailma parimad restoranid, kokad ja ainulaadsed retseptid
108 Kopenhaagenis, René Redzepi restorani Noma noorem vend suletakse koroonaviiruse pandeemia tõttu
Giorgio Locatelli on osa Briti arutelust homaaride saatuse üle köögis: tema sõnul tuleb need enne küpsetamist tuimestada
Iisraeli idufirma soovib osaleda lihale taimsete alternatiivide võidujooksus ja loob 3D-prinditud pihvi
McDonald's seisab kohtuasjas 52 mustanahalise frantsiisivõtja vastu, kes väidavad, et neid diskrimineeriti tahtlikult nende nahavärvi tõttu
10 võimalust keedukoore asendamiseks: ricottast jogurtini, köögiviljakoorest maisitärkliseni või ja jahuga, kuidas valmistada ilma kooreta
Head uudised Itaalia veini kohta: Verdicchio dei Castelli di Jesi ja Verdicchio di Matelica Docs said riigimärgi
Firenzes toodab Circular Farm (projekt koostöös Põllumajandusülikooliga) kohvipaksust köögivilju, seeni, vihmausse ja karpkala
Ohtu põlglikult esitame 10 parima Emilia vinnutatud liha edetabeli, mis on koostatud Emilia-Romagna piirkonna ristitud ja litsentsitud Martina Liverani ning Disssapore'i toimetaja vaieldamatu panusega. Culatello vs mortadella: kes võidab mängus metaflame manager vs farmer? Või jääb see hoopis kõrvalseisja otsustada? Avastame kaardid ja avastame uuesti sealiha lihatööstuse pärandi piirkonnas, kus toodetakse […]
Uus avamine Massimo Botturale: tema Food for Soul (mittetulundusühing) on loonud Limas Casa de Todos, kus töötab ka peakokk Diego Munoz
Baracchina Bianca sulgeb ajutiselt baari ja kohtumispaiga Livornos: mõnel töötajal on leitud koroonaviirus
Tänasest mitte ainult kuld kui käibepant pankadele laenu saamiseks: tänu Põllumajandusministeeriumi määruse avaldamisele Ametlikes Teadaannetes ka kaitstud päritolunimetusega või kaitstud geograafilise tähisega veinid, juustud ja soolaliha. näidustus (Dop / Igp)
Räägime restoranidest: Da Venerio suleb Grossetos püsikliendina ja töötajal on koronaviiruse test positiivne
Põllumajandusminister Teresa Bellanova kuulutas välja 600 miljonit eurot tervisehäda tõttu kriisi sattunud restoranidele
Tegelikult sündis Birra Atalanta Bergamos - täpsemalt Montellos, provintsis - Birra Atalanta
Hispaania uuringu kohaselt võib enneaegne vananemine olla seotud ülitöödeldud toiduainetega. Uuringut esitleti viimastel päevadel Euroopa ja rahvusvahelisel ülekaalulisuse kongressil, mis avaldati ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition
Asti riigiprokurör alustas ebaseaduslike lisandite kasutamise pärast uurimist viit lihunikku: nad soovisid oma rinnahoidja vorsti ilusamaks muuta
Kaks Mehhiko ettevõtjat toodavad kaktuselehtedest vegan kunstnahka
Horvaatia köögi aluseks on maa ja meri, kohalik ja kosmopoliitne. Siin on see 20 tüüpilises roas: mida süüa Horvaatias štrukli, peka, soparniku, pašticada ja maiustuste vahel
Davide Lacerenza Gintoneria litsents Milanos peatati kümneks päevaks pärast arvukaid teateid mürast, kogunemistest ja narkoärist
17 lauaviinamarjasorti, mida tuleb teada ja kuidas neid eristada, turul kõige levinumate sortide (Itaalia ja välismaiste) ja harulduste hulgas koos nende omadustega
New Yorgi tärniga tähistatud restoranid ei pruugi talvehooaega üle elada, kui neil ei lubata klientidel taas siseruumides süüa
Kübaratrikk, McDonaldsi kolmekordne juustuburger, on püsivalt lisatud Ühendkuningriigi restoranide menüüdesse
Rohkem kui 300 New Yorgi restorani kaebab osariigi ja linna kohtusse koroonaviiruse tõttu siseruumides serveerimise keelu pärast
Usaldage meid, kui soovite mõista, kui aus on restoran, tellige lastele valge pasta: lapsehoidja hinna ümberhindamise juurdehindlused
Conadi veebisaidile ilmus füüsilise ohu tõttu tagasikutsumine kahe partii Conad kaubamärgiga tumeda šokolaadi kohta
Koroonaviiruse kohta: näib, et kapparis, punases sibulas ja radikas olev kvertsetiin suudab blokeerida Sars-CoV-2 replikatsiooni
Pariisis süüdistati dietoloogi ja samanimelise vaidlusaluse dieedi loojat Pierre Dukanit pettuses
Napolis konfiskeeriti tonn valesildiga mozzarellat, millel puudus jälgitavus ning vajalikud sertifikaadid ja load
Itaalia vein, mis näis koronaviiruse kriisi "laiaulatuslikule poolele" vastu pidanud, registreeris 2020. aastal ajaloolise miinuse -4%. Pööre, mis on viimase 30 aasta jooksul pretsedenditu
Alates homsest saabub Real Time kaheksas ja uus hooaeg Bake Off Italia 2020. Võistlejate hulgas on ka Dissapore autor
24 viigimarjasorti, mida tunnustatakse kaitstud päritolunimetusega, Slow Food Presidia ja iidsetest kultivaridest: itaalia viigimarjad kõigis selle liikides, suvest sügiseni
Kahtlused Alessandro Del Piero restorani nr 10 taasavamise suhtes. Sait ei teata taaskäivitamise kuupäeva
Mc Donald's kaebas Burger Kingile kuuluva Hungry Jacki frantsiisivõtja Big Maci kopeerimise eest kohtusse
Jaapanis uppus 5800 lehmaga laev, mille põhjuseks oli arvatavasti taifuuni. 42 meremeest on kadunud, leitud ja päästetud on vaid üks ellujäänu
Ühendkuningriigis sõi laps teatud foobiavormi tõttu 7 aastat ainult juustuvõileibu. Tänu hüpnoosile on ta nüüd terveks saanud
Hea uudis kalandussektorile: Euroopa Parlamendi komisjon kiitis heaks Euroopa Komisjoni kava hariliku tuuni majandamise kohta
Genovas saavad baarid ja restoranid tänu omavalitsuse otsusele kuni 2021. aasta juunini tasuta uued välialad ja olemasolevate laiendused
Matteo Giordano, Il Castello delle Cerimonie'st pärit Imma Polese abikaasa, viimane La Sonrisa puhangust toibunud pereliige, sai koroonaviirusest terveks
10 parimat külmade lisandite retsepti vahelduseks tavalise rohelise salatiga: täidetud tomatitest petersellporganditeni, suvikõrvitsast sigurini
Deliveroo ja Milano jäätisepood pühendavad vormel 1 Grand Prix'le punase naerijäätise
Põllumajandus: 2020. aasta sarapuupähklid väga kvaliteetsed, kuid määratud hind ei rahulda tootjaid
Sushi kohaletoimetamine koos kohaletoimetamispoisi striptiisiga: kulturistist ettevõtja idee Jaapanis
5 viga, mida apelsinimarmelaadiga mitte teha: tsitrusviljade valimisest toiduvalmistamiseni, teadmatusest, millal see on valmis, kuni teadmatusest, kuidas seda täiustada
15 Itaalia sarapuupähklisorti, mida tasub teada, alates hinnalisest kaitstud geograafilisest tähistest Tonda Gentile delle Langhe kuni rooma kaitstud päritolunimetuseni, mis läbivad Calabriat, Campaniat ja Sitsiiliat
McDonald's loob menu koostöös räppar Travis Scottiga: see on esimene kord pärast 1992. aastat, kui sarnane leping aset leiab
Mis on Angostura ja kuidas kasutada mõru köögis, suurendades roogade (ja ka jookide) mõrudust: kogused, kombinatsioonid, peakokk Alberto Gipponi nõuanded
Saabub Rai Uno "Alati on keskpäev", uus saade Antonella Clericilt, kes naaseb kokandusest rääkima
Šotimaal müüdi oksjonil kõrgelt hinnatud lambatõug 367 500 naela ehk 414 000 euroga
Kaks noort venda kukkusid farmi silohoidlasse, kus nad töötasid, ja surid traagiliselt suitsu kätte
